Paljud inimesed ei unusta uue restorani avamist. Kuid uue restorani piisava rahastamise leidmine võib olla paljude inimeste jaoks suur komistuskivi. Finantseerimise hõlbustamiseks on oluline, et enne pangale minekuks oleks nii palju isiklikku finantsteavet. Kui teil on krediidilõhna, on samuti oluline, et selgitus oleks valmis kirjalikult.
Restoranide avamise korral on siin mõned näpunäited, kuidas alustada.
Valige restorani teema või kontseptsioon
See on ilmselt lihtsam samm uue restorani avamisel . Tavaliselt on restoranipõhine kontseptsioon või teema esimene asi, mida inimesed mõtlevad restorani avamise idee üle. Nagu te oma teema välja valite, peate valima restorani nime , kirjutama restorani menüüd ja mõtlema söögitoa ja baaride sisekujundusele. Mis teie restoran näeb välja? Mis on teie restoran, mis kutsub kliente sinna sööma, mitte selle asemel, et võistlus kohas?
Valige restorani asukoht
Ma olen seda öelnud (või pigem selle kirjutanud) üle ja üle selle - kõik on edukate restoranide kohta . Enne uue restorani asukoha valimist kaaluge liiklust kas jalgsi või autoga. Mõtle ruumi suurusele, kas see on teie restorani kujunduse mahutamiseks piisavalt suur?
Ja lõpuks, kaaluge renti. Mitu korda võite rentida tulevase üürileandjaga üürilepingu sõlmimiseks.
Loo restoranide äriplaan
Restorani äriplaan on nagu plaan, kuidas avatakse oma restoran ja kuidas kavatsete olla kasumlik esimese paari aasta jooksul (või kuni laenu maksmiseni) ja ka pärast seda.
Ükski panga- või väikeettevõtete büroo ei kavatse kaaluda teie raha äravõtmist ilma hästi läbimõeldud äriplaanita.
Valmistage oma panga intervjuuks
Enne pankroti või väikeettevõtete bürooga minekut võite teha esialgse küsitluse jaoks valmis mõned asjad. Koos restorani äriplaaniga peaksite tegema kodutöid selle piirkonna kohta, kus soovite oma restorani avada.
Investori leidmine uue restorani jaoks
Mõned potentsiaalsed restoraniomanikud otsivad väikeettevõtete laenude asemel või lisaks sellele erainvestoreid. Üürileandjad võivad üürida üürida osa restoranist. Kui otsite investoreid, mõtle hoolikalt enne sõprade või pere palkamist. Raha võib muuta suhte dünaamikat ja võib-olla tundub, et sõbraga või pereliikmega äritegevusega ei pruugi olla kõik, et see oleks täis.
Ole valmis kirjutama märkimispunkti
Isegi täheärase äriplaani, vapustava restorani asukoha ja erainvestoritega võite vajada tagatisi. Pangad võivad nõuda, et kasutate oma isiklikke asju (nagu teie maja) ettevõtte laenu tagatiseks. Mõelge pikale ja kõvasti enne, kui logite oma äri oma varast välja.
Mida vaja
- Kannatlikkus ja palju sellest.
- Püsivus
- Organisatsioon
- Inimeste oskused
- Kas ma mainisin kannatlikkust ja püsivust?