Uuri välja, miks ruum on tühi. Lõpuks saate teada, kas ruum töötab restoranis. Endisel kontori- või jaemüügipoodil ei pruugi olla litsentseeritud söögikoha jaoks vajalikke nõudeid.
Enne rentimist restorani ruumi
Kui kavatsete teha ulatuslikke kohapealsete renoveerimistööde asukohti, avastage kõigepealt, kas ruum läbib kontrolli isegi. Sisestage tuleohvitser, terviseinspektor ja ehituskoodide ametnik (koodi täitmise eest vastutav ametnik), et täpselt öelda, mida on vaja teha. Pärast kõigi esialgsete külastuste saamist võib arvata, et selle konkreetse asukoha õigustamiseks on renoveerimine liiga kallis.
Uue restorani ruumi uuendamise võimalikud probleemid on järgmised:
- Avalike vannitubade puudumine: ADHA vannitubades on vaja kindlat ruumi kohtades ja kõik need peavad olema ADHA nõuetele vastav. Kui teil on ainult ühekohaline, kas on piisavalt ruumi vannitubade lisamiseks?
- Välise ventilatsiooni puudumine: Restoraniköögid tekitavad palju suitsu, määrdeid ja lõhnu. Seetõttu on ventilatsioon vajalik mitte ainult selleks, et hoida söögituba suitsetamata, vaid hoida kööki tervena töökeskkonda. Välise ventilatsiooni leidmine võib olla vanemate kesklinna hoonete probleem.
- Ei Prügi pikap: restoranid pakuvad palju prügi . Kas lähedal on prügikott? Või kas saate jagada ka teiste kohalike ettevõtetega?
Kui teie asukoht läbib kontrolli esimese etapi, arutage oma üürileandjaga, milliseid remonditöid ta on valmis katma. Jällegi, kui ruum on "kuumalt-rannapiirkonnale", võite leida, et maksate peaaegu kõike.
Kui aga ruum on tühi, võite majaomanikule ettevaatlikult meelde tuletada, et te ei pea maksma renoveerimist ja remonti, mida te ei saa rendi lõppemisel teiega kaasa võtta. Näiteks kui teil on vaja värskendada torustiku või küttekanaleid, lähevad nad hoone juurde. Kui majaomanik keeldub, võib see olla märk restorani asukoha muuks otstarbeks.
Tehke maaomaniku / asukoha taustakontroll
Küsige teistel üürnikel hooneid nende kogemustest, nii hoone asukoha kui ka üürileandjaga. Küsige, kas üürileandjaga on lihtne töötada ja kui ta lahendab probleeme kiiresti. Võite ka küsida asukoha plusse ja miinust, samuti nende mõtteid uue hoone siseneva restorani kohta. Loomulikult võta kõik muud üürnikud vastu teravilja soolaga. Kui nad arvavad, et restoran on fantastiline mõte, pidage meeles, et see on nende arvamus, mitte tegelik fakt.
Restorani üürilepingu läbirääkimine
Sõltuvalt restorani ruumi asukohast, mida soovite rentida, võib teil olla üsna palju ruumi üürilepingu läbirääkimiseks ja igakuiseks üürisummaks. Kui asukoht on hõivatud kesklinnas, kus on edukaid ettevõtteid, ei pruugi teil olla ühtegi laenutuba.
Kui koha on juba mitu kuud vabaks saanud, võite ilmselt hõivata igakuise üüriga või saada esimese paari kuu (teie käivitamisfaas) tasuta. Pidage meeles, et majaomanik soovib hoones ettevõtteid. See on ainus viis, kuidas ta saab oma hoones tulu teenida. Hoones oleva ettevõtte meelitamine meelitab teisi ettevõtteid ja suurendab tema vara väärtust. Nii et see on tema kasuks, et sind sellesse hoonesse sattuda.
Ühised rendilepingud hõlmavad järgmist:
- Ei maksa üürit, kuni restoran avaneb äri
- Pro-reiting rent. Võite maksta väga madalale rendilepingule esimese aasta rendiperioodi, seejärel järk-järgult seda igal aastal pärast seda.
- Sealhulgas hoone remont üür. Kui teete torustiku või kütte olulisi parandusi, siis küsige, kas neid saab tavalisest rendist maha arvata. Enamik üürileandjaid annaks pigem üheks kuuks tasuta või vähendatud üüri, kui parandada remonti.
Kui olete ja oma üürileandja jõudnud kokkuleppele, mida ta katab, veenduge, et olete (kirjalikult) planeerinud ootamatuid parandusi. Näiteks on teil poolel teel köögiseadmete ja ventilatsiooni paigaldamine, kui töövõtja teatab, et tuleb paigaldada uued kanalid. Te peaksite leppima kokku, et teie üürileandja katab selle ettenägematu kulu.
Restorani üüri üüri tingimused
Ärge lukuge ennast pikaajalisele rendile, vähemalt mitte esimesel tegevusaastal. Kui teie restoran ebaõnnestub (kõvasti mõelda, kuid seda tuleb kaaluda), ei taha teid lukustada veel nelja aasta eest, mida te ei saa maksta. Üürileping on juriidiline siduva dokument ja üürileandjal on tema õigused süüdistada teid ülejäänud rendist või vähemalt rendist, mis on võlgu seni, kuni uued üürnikud asuvad hõivatuse saamiseks, kui te ei järgi seda. Kui ruum, mida soovite rentida, on saadaval ainult pikaajalise üürilepingu korral (rohkem kui aasta või kaks), et mõelda pikale ja raskele sellele, kas see on tõesti väärt risk. Äriline majaomanik peaks olema valmis alustama aasta üürimisena ja töötama seal. Kui maaomanik keeldub pidama läbirääkimisi, pole neil ilmselt tulevikus lihtsam tööd ja rohkem probleeme kui ruum on väärt.
Uue restorani rentimise ruum pakub ettevõtete omanikele palju kasu, sealhulgas madalamad stardikulud kui hüpoteek ja hoone lisakulud. Kuid just sellepärast, et teil pole ruumi otseselt, ei tähenda, et peaksite nõustuma mis tahes ja kõigi rendi tingimustega. Pidage meeles, et rentides rentides on rentimine õiguslik ja siduv dokument. Hoolikalt tuleks pöörata tähelepanu üüri maksumusele, rendi pikkusele ja selle eest, kes selle eest maksab.