Väikese restorani ideed

Mitte iga uus restoran ei pea maksma varanduse avama. On mitmeid viise, kuidas oma restorani avada karmima eelarvega, kvaliteedi või teenuse ohverdamata. Praegu on kuum suundumus restoranide kontseptsioonide , nagu mobiilsete toiduainete veoautod ja pop-up-restoranid.

Edasine restoranide ärivõimalus on toitlustamise kaudu. Restoranide toitlustamise alustamiseks saavad paljud restoranipidajad alustada.

Lõpuks, uue restorani avamiseks väikese ruumi valimine aitab hoida kulusid maha, pakkudes samas võimalust luua kindel ärimaailm.

Restoran Toidukaubad

Praegu on üks restoraniäri suurimatest suundumustest toidukarud . Toidukomponent pakub paljusid samu võimalusi kui tellistest ja mört restoranist, ilma et see tooks kaasa suuri kulutusi. Toidukaubateenuse pakkumise boonus on see, et saate minna klientide asukohta.

Paljud toidukaubad kasutavad sotsiaalseid meediume, nagu Facebook või Twitter, ainulaadseks reklaamivahendiks, tweetingiks või postitamiseks igal hommikul, kus tõstuk lastakse lõunasöögi ajal. Nagu traditsiooniline restoran, vajab toidukovarustus rahastamist, kuid kulutused on tavaliselt palju väiksemad investeeringutest kui restorani alustamisest nullist.

Pop-up restoranid

Praegu on üks kõige kuumemaid trende - pop-up restoranid . Suuremates linnades on silmapaistvamad väljapanekud just nimedega - restoran, mis avaneb paariks päevaks, nädalateks või kuudeks, sageli tavapärases asukohas nagu tühi laos või katusel.

Teised hüpikaknad pakuvad restoranide ajal oma väljalülitamise ajal restoraniomanikele kasumit.

Paljud tuntud kokad on avanud pop-up-restoranid, mis on viis, kuidas veelgi oma maine kasvatamiseks maailmas arendada. Kuid te ei pea kuulsaks avama oma pop-up restorani.

Selleks, et teil on vaja ajutist restorani, turvalist ja turvalist asukohta ning kõiki vajalikke lubasid, mida teie linn vajab, piisab.

Väikesed restoranid

Mõnikord peate mõtlema väikeseks. Restorani asukoha valik, mis on väike või isegi väike, võib aidata teil restorani omamist ahvatleda , ilma et see oleks ülekoormatud. Mõned parimad restoranid riigis pakuvad korraga vaid 10 või 20 kohta. Ja väiksem restoran sööb soojust ja õhkkonda, mida suuremad ei tee. Väike restoran , kus on väike köök, piirab seda, mida saate menüüs pakkuda, kuid see ei tähenda, et te ei saa olla loovad. Söögikoha menüü asemel võiksite pakkuda pöörlevat prix fikseerimise menüüd.

Toitlustamine

Paljud inimesed, nagu Paula Deen, alustasid oma toiduga, mitte avanud oma restorani kohe. Toitlustusettevõtted pakuvad teile võimalust planeerida menüüd, suhelda klientidega ning korraldada ja jälgida personali. Toitlustamine oluliste sündmuste, näiteks pulmade, võtab palju oskusi, alates tõhusa suhtlemise teada, millal ja kus toitu valmistada ja serveerida. See on suurepärane võimalus näha, kas teile tõesti meeldib külalislahkuse tööstus, et saaksite oma restorani avanema.

Lihtne reklaamide idee

Sotsiaalmeedia muutub üha olulisemaks reklaami restoranide jaoks. Selle asemel, et telefoniraamat avada broneeringutele helistamiseks, võivad inimesed otsustada vaadata restoranis olevat Facebooki lehte, et näha, mis öösel on eripakkumisi teinud. Sotsiaalse meedia kasutamine oma restorani reklaamimiseks on see, et see on tasuta ja suhteliselt kasutajasõbralik. Eduka sotsiaalmeedia kampaania võtmeks on oma lehtede korrapärane värskendamine, et kliendid teaksid, et nad saavad seda praegusest informatsioonist tugineda.

Pole tähtis, millist marsruuti te otsustate saama restorani ostjaks, nõuab see kõvasti tööd, organisatsiooni ja kannatlikkust. Igal ülaltoodud kontseptsioonil on oma eelised ja kohustused. Lõpptulemus on ettevõte, mille olete loonud ja võib olla uhke.