Kas lõppkokkuvõttes on meeldivaid aastatuhandeid?
Pärast Forresteri raportit pealkirjaga "Lapsed on ülehinnatud: ärge muretsege aastatuhandel" - kõne paanika lõpetamiseks selle kohta, millised aastatuhandelised (sündinud 1982.-2001. Aastal) tahavad - sai laialdaselt levinud 2015. aasta Mashable artikkel, milles tutvustas Yuccie: noor linna loomemajandus ".
See täiskasvanud hipster, kes elab vabaduse, loovuse ja elusate asjade eest. Täpsemalt öeldes, Yuccies on "ergutamine Y, mis on põhjustatud äärelinna mugavusest, transtsendentse haridusliku jõu ideoloogiaga ja nakatunud veendumusest, et me ei vääri mitte üksnes oma unistusi, vaid peaksime neist kasu saada".
See on üsna konkreetne. Need ehk habras mittetutoleeritud inimesed tõenäoliselt kasutavad tehnoloogiat ja pakuvad toiduaineid oma hipsteri hingetõmbetena (või nende endise "hipsteri" järgi).
Populaarne Millenniumi-kinnisideekspertide statistika on see, et igal aastal on Ameerikas iga päev umbes 10 000 Millennialist. (Nad joovad seda! Vein, mitte õlut, see on). Loomulikult on need inimesed digitaalsed põliselanikud - "ainus põlvkond, mille jaoks need uued tehnoloogiad ei ole midagi, millega nad olid kohanenud. Pole üllatav, et need on kõige innukamad kasutajad, "selgitab 2014. aasta Pew Social Trends uuring.
Kuid New York Times avaldas suurepärase infografi kroonimise Millennial Madnessi, rõhutades, et igas vanuses ja elukeskkonna inimesed hindavad tänapäeval tehnoloogiat sama palju kui järgmisel aastatuhandel.
Yuccies sööge välja
Iseenesestatud Yuccie David Infante väidab, et tema laad on tõesti toitumisest väljas.
"Me oleme suur osa sellest, et 43% iga aastatuhande toidu dollarit kulutatakse restoranides, mitte kodus ... See peab olema Instagrammed."
See põlvkond juhib ka rohkem kohvi kui kunagi varem (tänu Starbucksi vanusele ja / või Gilmore Girls'i kohvipõletikule). See infografik näitab välja, kuidas Starbucks, McDonald's ja teised ketibändide aastatuhad on pühendunud (Yuccie infographic on veel tabanud "net").
Niisiis, kas aastatuhandeid söövad rohkem tervena?
Aga oota! NPD Groupi uuring näitas, et vähemalt teatud Millennialid vähendasid restoranide kulusid kuni 96 miljardi dollarini. "Millennaalid ütlevad, et nad külastavad kodus sagedamini kui palju," ei pea üldse seda tegema, "ja umbes pooled väidavad, et tahaksid süüa."
Kodus söömise põhjused hõlmasid söömise hinda ja võimet tervislikumaks, kodus head toitu valmistada.
Ma olen valmis panustama selle suundumuse juurde, et mugavus ja sunnitud sööma oma telefonide või arvutite ajal; sa ei tea kunagi, mida oodata restoranis ja pingeid võib liiga palju võtta.
Teisisõnu võib täisväärtuslik toode olla otstarbekohaselt oma uute tehnoloogiliselt keskkonnasõbralike väikeformaadiliste "mugavuse" kauplustega , mis tõenäoliselt konkureerivad Trader Joe's, kes on õppinud mugavaid ja valmis toite.
Paljud uuringud viitavad Millennaalidele, kes otsustavad lemmiklooma kaudu toitu haarata, mis võib seletada, miks Walmart hiljuti üllatas ennast oma brändi avastamisel - võib-olla mahepõllumajanduslike toiduainete tõttu - see on peamine jaemüügi valik aastatuhandetes.
5 asja, mida toidukäitlejad peaksid tegema
Iga päev tundub, et Millennaalide soovil on vastuolulised andmed. Põhimõtteks on see, et tehnoloogia eeskirjad ja tarbijad on erinevad soovid ja vajadused.
Jätkake keskendumist suurepärasele kliendikogemusele, kas teil on restoran, toiduainete tootmine, jaemüügiettevõte või midagi vahepeal:
- Julgustage oma klienditeeninduse strateegias ühiskondlikku jagamist ja suhtlemist.
- Olge tehnoloogia sõbralik, kas lubate klientidel kasutada oma telefoni, et eelnevalt tellida või kiiresti leida jätkusuutlikke tooteid rakendustega .
- Paku tõesti head toitu.
- Loo kliendikogemus, mis keskendub kogemusele: proovide võtmine ja läbipaistev teave. Küsige kliente, mida nad tahavad. See hõlmab teie toidukäitlemisest huvitavat fundraising ja crowdfunding tehnikat.
- Teadke ja edastage oma brändi ette; kui te ei soovi ülaltoodut teha ja teie bränd ja äri on rohkem kooskõlas vähese tehnoloogiaga, vanamoodsate väärtustega, olgu nii! Tea, keda soovite meelitada, et mõista oma ärivõimalusi ja kui olete kõik edu saavutanud.
- Boonuspunktid: luua 2015. aasta MSLGROUP / Hartmani grupi järgi spontaanse seikluse element, kvaliteet, mis räägib Millennialdega.
Millenniumi fikseerimise lõpu osa võib tuleneda vastuolulistest andmetest ja asjaolu poolest, et Styx ütles, et "me sügavalt oleme ühesugused".
Kas 76000000 Boomersi ja kodu-seotud vanuritele ei pea nende kodus söömise vajadustele nii suurt tähelepanu kui 80 miljonit Millennials ja GenXers?