Private Label Food Trends

Taskukohase, kõrgekvaliteedilise toidu kasvu

Etikettide hoidmine, eramärgis või privaatsed kaubamärgid on suur osa toidu- ja joogisektorist.

Leiad Trader Joes, Kroger, Archer Farms (Target), Great Value (Wal-Mart) ja 365 (Whole Foods) väikese proovina mõnede tuntumate erasektori kaubamärkide puhul. Mõned on jaemüüja nime ja teised brändinimega, mis ei ole seotud jaemüüja bännerinimega.

Eraettevõtte kliendi profiil

2014. aasta tarbijate aruannete uuring näitas, et 93 protsenti Ameerika naistest küsitletud osta poodi, et säästa raha.

Private Label Manufacturers 'Association (PLMA) uurib, kes on Primary Shopper, et naised ikka veel domineerivad. PLMA sõnul: "Lisaks einete valmistamisele ja toiduainete ostmisele vastutavad naised ka teiste oluliste leibkondade eest: seitse kümnest naisest ütlevad, et maja puhastamine on nende töö ja kolm neljandikku võtab enamiku pesu kodus. Kuna ostu sooritavad naised, on nad muutunud sagedasemaks kaubamärgi ostjateks, kusjuures ainult kolm protsenti ütlevad, et nad ei osta kunagi kaupluse kaubamärke. "

Eraloomuline märgis kasvab kõigis kanalites

PLMA sõnul tõusis "eramärgiga müük 2014. aastal 2,5%, võrreldes riiklike kaubamärkidega 1,1%." Wells Fargo analüütik John Baumgartner teatas Krogeri prognoosist, et lähiaastatel võib tema lihtsa tõe eramärgise mark, mis on praegu umbes 1,2 miljardit dollarit aastas, kahekordistuma. Sprouts Farmers Market'i eramärgiste maja-brändide müük on ka skyrocketing samuti.

Kui ostate toitu, näete ennast, et kaubamärkide kauplused kasvavad kõigil kanalitel. PLMA sõnul: "Vaatamata tavapärastele supermarketite müügikohtadele ... Aldi ja Costco hulgimüügiga tegelevad no-frillsi jaemüüjad, eriala ketid nagu kogu toit ja kaupleja Joe's, samuti kaubanduskeskused ... tõenäoliselt toovad kaupu üle 120 miljardi dollari ulatuses kokku. "

Kas kaubamärgid on paremad? PLMA ütleb: "enamik tarbijaid ei näe erimeetmete ja riiklike kaubamärkide vahelist erinevust."

Hartmani grupi ideed toiduaines. Kultuuriprobleemi aruanne näitab, kuidas eraisikute sildi läbilaskevõime muudab tarbijakäitumist jaemüügiettevõttes.

Hartmani kontserni sõnul "... pole üllatus, et kaubamärgid annavad riiklikele kaubamärkidele oma raha:" Paljudel juhtudel ei suuda ostjad enam eristada riiklikke ja erasektori kaubamärke. Kõige huvitavam on mitte see, et see juhtub, vaid et inimesed ei hooli, et nad ei tunneks vahet. "

Majandus kui tarbija käitumise juhi

PLMA märgib ka, et erasektori märgise tugev kasv on tingitud majanduslangusest. Taskukohasus on läbinud tarbijaostu ja eramärgid võivad olla 25-50% väiksemad kui samaväärsed riiklikud kaubamärgid. Riiklikud kaubamärgid üritavad tarbijaid lahendada uute kaubandustavade harjumusi, sest riiklikud kaubamärgid kaotavad oma turuosa, mida nad kaotasid brändide säilitamiseks eelmistel aastatel.

Mida ütlevad jaemüügiettevõtted?

PLMA eramärgiste aastaraamat annab palju müügi-, ühiku- ja brutokasumiandmeid. PLMA tarbijauuringud, GfK / Roper, ütlevad, et USA tarbijad hakkavad kaubamärgiga kaubamärke kandma.

Rohkem kui 50% ütles, et nad ostavad rohkem kaubamärke tänapäeval võrreldes eelmise aastaga ja kirjeldavad end ka sagedasemate kaubamärgi ostjana. Riiklike kaubamärkide kliendikaardid: 80% ostjatest arvavad, et eramärgis on sama hea või parem kui siseriiklikud kaubamärgid.

Näpunäiteid toidukäitlejate jaoks, kellel on eramärgis

Kaubamärgiga toiduainete liinide loomiseks spetsialiseerunud kaubamärgid võidavad tänu suurele nõudlusele nende odavate tootmistoodete ja brändimisvõimaluste järele.

Siin on mõned väärtuslikud näpunäited ettevõtjatele, kes soovivad alustada toiduainet, mis erineb odavamast eramärgistandardist: