Liisingu puhul on parim valik
Kui olete valmis avama uut restorani , peate kaaluma, kas mõni kommertsköök rentida või mitte. Kuigi te arvatavasti ei võta oma koduköögi ahju või nõudepesumasina üürile, muudab kaubanduslik köök aeg-ajalt kõige mõttekamaks. Uue restorani köögi paigaldamisel on oluline meeles pidada, et valitud seadmete puhul on palju kulumist kui keskmise koduköögi korral.
Parandustööde maksumuse ja aega midagi parandamiseks kulutades on mõnikord paremini rentida seadmeid kui osta neid. Liising võib säästa palju start-up raha ja pakkuda paremaid / pikemaid garantiisid kui seadmete oste, mida ostate otse.
Liisingu eelised
- Säästab raha . Suurte kaubanduslike seadmete rentimine, nagu kaubanduslikul tasemel nõudepesumasin, aitab säästa teie käivitusraha teistel aladel. Selle asemel, et maksta nõudepesumasinale 3000 tuhat dollarit, võite seda raha kasutada oma esimese toidukorralduse või esimese palgafondi või teie turustusbilansi jaoks. Lisateave uue restorani avamise kohta.
- Mõned renditud seadmed on tasuta . Renditud varustus võib olla tasuta (nagu ei kehti igakuise renditasu eest), kui ostate juba firmade toodet, näiteks nõudepesumasinaid või kohvimasinaid.
- Ei tasu paranduste eest. Kui seade puruneb, ei pea te remontimiseks kevadet.
- Lihtsam uuendada . Kui teie kaubandusliku restorani seadmete üürileping on üles tõusnud, saate uue mudeli, kui soovite uuendada.
Mõned kaubanduslikud seadmed on paremad rendiks kui teised
Mõned restoraniseadmete osad sobivad paremini liisinguks nende lühikese eluea tõttu ja uute investeeringute ostmiseks pole väärt.
Need elemendid on järgmised:
• Jäämasinad
• nõudepesumasinad
• kohvimasinad
• jahutid
Muud rentimiseks sobivad objektid on lauapesu, kokakunsti vormirõivad, põrandamatid ja nõudepesumasinad. Need esemed tõesti räpane, tõesti kiiresti hõivatud restoranis ja allhanke korrashoid nende teise äriühingu võib olla odavam kui maksab oma töötajad, et neid puhastada.
Mida peaksite teadma enne rentimise seadmete rentimist
Loomulikult ei kuulu teie üürimine teile seadmeid ja teil on iganädalane või igakuine arve. Peate ka allkirjastama lepingu, mida peaksite väga hoolikalt läbi vaatama (või teie advokaat läbi vaatama), et tagada selle mõistmine ja nõustumine tingimustega. Kui teie restoran suletakse enne rendilepingu lõppu, võite olla vastutav ülejäänud maksete eest rendi tähtajaks.
Teie köögi paigutus on samuti tähtis, kui otsustada, millist varustust te vajate. Restoraniköögid on sageli koormatud väikestesse ruumidesse ja on oluline teha iga ruutuunaline arv. Võib-olla on unistused suurte jõuallikatega jahutite kohta, avar varustus grilli ja pikkusega toiduga, kuid reaalsus võib olla palju väiksem .