Uus restoranide varustus ei ole alati parem.
Uus restoran ei pruugi tingimata nõuda kõiki uusi seadmeid. Saate osta kvaliteediga kasutatud restorani seadmeid pennikele dollari suhtes.
Kõik kasutatud kasutatud lauad, toolid, nõud, nõud on kõik korras. Heade tehingute jaoks kasutatakse sageli suuremaid restorani seadmeid, nagu ahjud, ahjud, külmutusseadmed.
Liising on hea valik restoraniseadmete jaoks.
Paljud ettevõtted pakuvad renditud restorani seadmeid , mis võib säästa palju raha, kui olete valmis avama uut restorani. Lühikese elueaga seadmed, nagu jäämasinad, sobivad igakuiseks rendiks. Müüjad pakuvad ka renditud seadmeid, nagu kohvikeetjaid ja jahutid, tasuta, seni, kuni olete oma tooteid ostnud.
Restorani toidud ei ole samad, mis teie köögiköögiga.
Restoranroad ei ole odav, võrreldes nendega, mida saate osta Wal-Martis või Target'is. Kuid sellepärast, et need on valmistatud vastu pidama karmi restorani köögi nõudepesumasinale.
Restoranide lauad ja toolid on osa sisekujundusest.
Lauad ja toolid kujutavad endast suurt kulu uue restorani avamisel.
Kuid nagu kaubanduslikest restoranidest valmistatud toidud, on need valmistatud kaua. Teie söögitoa väljanägemist mõjutavad tugevalt valitud lauad ja toolid.
Restorani köök peaks olema hästi varustatud.
Restorani köök nõuab hoolikat planeerimist, ruumi maksimeerimiseks ja tõhususe suurendamiseks. Tüüpiline restoraniköök koosneb erinevatest jaamadest ja restoranidest.
Jaam on piirkond, kus valmistatakse teatud tüüpi toitu. Jaamad aitavad hoida restorani kööki sujuvalt.
Restorani söögituba mustrid peaksid olema paindlikud.
Hea mõte on teie restorani söögitoas seadistamine ümber kujundada. See võimaldab teil majutada suuremaid osapooli või muuta söögitoa voolu, kui tunnete, et see ei tööta.
Restoranibaarid nõuavad oma seadmeid.
Restoranibaaride seadistamine sõltub teie restorani suurusest, teemast ja likööri litsentsist. Mõned baarid on ainult teenindus, see tähendab, et see ei teeninda otse kliente; jooke saab tellida ainult töötajatele.
Restorani jahutamiseks on palju võimalusi.
Restoraniseadmete lahutamatu osa on külmutussüsteemid. Restorani külmutusfunktsioon ulatub väikestest jahutitest (nt ühisanumbrid) kuni massiivsete sisseehitatud külmikute ja sügavkülmikute juurde ja kõik vahepeal.
Laudlinad nõuavad palju hooldust.
Vähesed esemed restoranis söögituba teevad avalduse nii nagu laudlinad teevad. Korralikult joonitud laudlinad ja punased linased salvrätikud pakuvad selgelt kallist atmosfääri. Kuid nad vajavad ka pidevat hooldust ja võivad olla kulukad puhastamiseks, vajutamiseks ja asendamiseks.
Toitlustusvahendid võivad suurendada restoranide müüki.
Off-premise toitlustus pakub restoranidele võimalust laiendada oma tegevust lisaks söögisaalile.
Kuid toitlustamine väljaspool restorani nõuab suurt tähelepanu detailidele ja korraldusele. Toidu ohutuks ja efektiivseks serveerimiseks on vaja teatavaid kaubanduslikke seadmeid.