Pea meeles, et lapsed on ka kliendid
Nad on ka teadlikud sööjad. Üks poeg tellib krevettide kokteili õlal, samas kui teine eelistab Caesari salat. Pasta koos Alfredo kastmega on alati kõigi nelja lemmik.
Kui me lahkume, siis me alati end hästi (erinevalt paljudest teistest inimestest, kes seda ütlevad ja jätavad seejärel 10%, siis on restoraniettevõtte esindajad tõesti hea meel). Meie server annab meile naeratusega hüvasti ja julgustab meid varsti tulema.
Ma mõistan, et mu lapsed ei ole norm, kui see tuleb välja. Enamik restorane, mis teenindavad peresid, on kogenud lapse karjuvat kõõmavat ja tühjaks jäänud vanemaid, kes hundi oma sööki ja jätkavad oma väikelapsi söögituba ümber.
Kuigi restoranid ei saa juhtida laste käitumist (oh ei oleks see kena küll), saavad nad kogu eine välja protsessi palju lihtsam vanemad. Vanemad hindavad abist mitte ainult seda, nad saavad tõenäolisemalt tagasi tulla, isegi pärast seda, kui lapsed hakkavad avalikult katkema.
Alusta töötajatest
Paljud meie töötajad on üliõpilased, kellel ei ole lapsi. Neil pole vähimatki aimet, mis on väikeste lastega söömine.
Treenige oma töötajad võimalikult kasulikuks, alustades hetkest, kui pere käib ukse kaudu. Võimalusel tuleks peredele anda suurem laud (kui neid on neli, anna neile laud kuuele), nii et lastel on ruumi värvimiseks või mängimiseks.
Miski ei häiri mind enam kui laua ümber asetades, püüdes leida ruumi kõigile imiku ja väikelapse varustusele, mis on vajalik majast väljumisel (pudelid, imikutoit, mähkmekott, mänguasjad, nimekiri jätkub ja edasi).
Töötajad peaksid olema ka koolitatud, et ravida lapsi samade viisakusega ja austusega vanemate klientidega. Server ei tohiks kunagi lapsele pahandust ega lugupidamatust avaldada, olenemata sellest, kui raske on nende käitumine olla. Pidage meeles, et lapsed on ka kliendid.
Stock Up on Restoranid Kid Supplies
Koos kõrgriste ja lisakohtade pakkumisega peaksid töötajad pakkuma värvaineid ja mänguasju. Kuid enne, kui visatakse armee korv lastele lastele, peaksid serverid kõigepealt küsima vanematelt, kas lauaga mänguasjad on okei. Sarnaselt värvainetega.
Paljudel restoranidel on spetsiaalsed lapsepaketid, nagu kastihoidlid ja plakatipud. Me hoiame oma lastekuprööpidele käepäraseid värvipliiatsid ja suuremahulisi värvimisraamatud koos mitmekesise autode ja traktorite valikuga. See on odavam ja hoiab lapsi sama õnnelikuna.
Sippy tassid on samuti hädavajalik mis tahes lapsesõbraliku restorani jaoks. Oled sa kunagi kaks aastat vana näinud, kas proovite jooki valmistada kõrgekvaliteedilisest klaasist või pintist? Mõned kettaruumid annavad välja õhupallid. Ma ei nõustu selle praktika vastu. Need ei ole mitte ainult väikestele lastele ohtlikud, vaid on nii tüütu kui lauas ja autos.
Köögiviljade kuur
Prantsuse rasvumiskriisi ajal Ameerika Ühendriikides on friikartulite ja kana sõrmede peamised toidud restorani poiste menüüs .
Paljud restoranid pakuvad erinevaid traditsiooniliste laste menüü jaoks tervislikke alternatiive, sealhulgas värskeid puuvilju ja köögivilju ning praetud tooteid nagu küpsetatud kana või punase kastmega makaronit. Siin on mõned restorani poiste menüüelemendid, mis pakuvad terve alternatiivi friikartulite ja kuumade koerte jaoks:
- La Tascas pakub albóndigas - Hispaania-tüüpi veiseliistlite, mida serveeritakse köögivilja- ja tomatikastmes ning beebi salat.
- Perkins Restaurant & Bakery pakub kana sõrme brokkoli ja juustu kastmega.
- Ruby Tuesday pakub grillitud kana värske aurutatud brokoli.
Kuna vanemad kasvavad ebatervisliku toidu mõju oma lastele, hindavad nad tervislikumaid menüüvalikuid.