Ameerika stiilis söögikohtades tuntud perekonna stiilis söögituba pakub mõõdukalt hinnaga sisustusklassi menüülisi, mis sisaldavad klassikaliste köökide kombinatsioone, mis on individuaalsed koos allkirja kastmetega, vihmapiiskade või muude toidulisanditega.
Perekonna stiilis söögikohtadeks võib olla ükskõik milline teemade hulk: grillist (pikad sarved) ja ameerikana (ruby teisipäevased) kuni meksiklaseni (piiril). Peretüüpi restoranid pakuvad laudade teenindust, mitte ühekordselt kasutatavaid roogasid, hoides ikkagi menüüd mõõduka hinnaga.
Peretüüpilise restorani õhkkond on mugav ja kutsuv.
Mis muudab restorani pere stiili
Dummies restorani käitamine klassifitseerib tavalist söögikorda kui kiirtoidu ja peene söögikoha vahel. Peresõbralike söögikohtade kaubamärgid võivad sisaldada:
- Mõõduka hinnaga menüü
- Tabeli teenus, mitte vastusteenus
- Terve baar, tavaliselt söögituba eraldi
Kuigi mõned pere-stiilis restoranid pakuvad piiratud alkoholivalikut, keskendudes pigem õllele ja veinidele kui kõvatele alkohoolsetele jookidele. Sageli vajab see erinevat (ja vähem kulukat) veinilitsentsi .
Populaarsed perekonna stiilid restoraniketid
Paljud Ameerika Ühendriikide kõige populaarsemad restoraniketid on pere stiilis söögituba. See näitab asjaolu, et see kontseptsioon sobib igale arvule köögile. Mõned populaarsed ahelad on järgmised:
- Applebee's Neighborhood Grill ja Bar - Nagu nimigi osutab, nende menüü keskendub klassikalisele Ameerika toidule, sealhulgas nende allkirja menüüelemendile Riblets.
- Oliiviaia - selle restorani ketiga pakutavad peresõbralikud toidud aitasid Toskaani stiilis toiduvalmistamisel minna peavoolu.
- Piiril Mehhiko Grillil ja Cantinas - peamiselt Applebeesi Tex-Mexi versioon, mis sisaldab tabeliteenust, kus serverid pakuvad klientidele värsket guakamooli.
- LongHorn Steakhouse - keskendub grillitud einetele, sealhulgas veiseliha, kana ja mereannid.
Mis teenus tundub perekonna stiilis restoranis
Traditsioonilises perekonna stiilis söögisaalis serveeritakse söögikordasid ja söögikohad teenindavad endid (nagu kodus). Seda tüüpi toitu saate vaadata paljudes traditsioonilistes Hiina ja Korea restoranides. Olive Garden ehitas oma perekonna stiilis söögikohtades ühe edukama kampaania koos sildiga "Kui oled siin, sa oled pere", kes serveerib kogu söögipäeva jaoks piiramatut leiba ja salateid suurtes teraviljades. Täna ei ole pere-stiilis restoranide jaoks haruldane võimalus teenindada külalisi juba sisustatud pudelitesse.
Perekonna stiilid toimuvad toitlustatud sündmuste jaoks
Kui pakute oma restorani toitlustusteenuseid, sobib pere stiilis söögituba väikeste ja keskmise suurusega gruppidele. Söögi ajal on korraga 50 lihtsat sööta, kui peate sulgema vaid 10 salatit, võrreldes 50-ga.
Plussid ja miinused perekonna stiilis restoranide kontseptsioonist
Nagu iga restorani kontseptsiooni tüüp, on pere toidul oma eelised ja puudused. Suur toidukaubad võivad olla räpased ja sellel on vähe osa kontrollist, erinevalt kattekihtidest eraldi. Peretüüpi söögituba nõuab ka grupi konsensust, mida tellida, mis võib olla keeruline. Perekonna eelised on lõdvestunud atmosfäär, kus klientidel on rohkem kontrolli selle üle, mida nad söövad.
Kui see on õigesti tehtud, on peretüüpilistel menüüdel võimalik traditsioonilisest menüüst paremini süüa. See sobib hästi lastele või sõprade rühmadele. Lõpuks pakub perekondlik stiil, mis on kogu riigis populaarseimaid väikseid plaate muutnud kogu riigis muutunud. Ükskõik millist tüüpi kontseptsiooni otsite proovida, mõne eduka restorani põhitõed on endiselt suurepärane toit, suurepärased inimesed ja suurepärane teenindus.