Kuulsad restoranid kokad
Igaüks, kes jälgib Food Network'i tänapäeval, on näinud paljude tuntud restoranide omanike edulugusid. Need lood on põnev, kui arvestada, kus paljud nendest tuntud restoranikoogid alustasid, sh koduperenaine agorafoobiaga ja lihtsalt nõudepesumasin restorani köögis. Kuigi restorani omamine ei pruugi teid kuulsaks pidada, on need edulood inspireerivad. Ja nagu Paula Deeni puhul, paku ettevaatust ettevõtte käitumise kohta.
01 - Emeril Lagasse
Emeril Lagasse oli esialgne Food Network'i täht. Enne tema allkirja avalduse "Bam!" Sai leibkonna tähtaeg, õppis Emeril restorani tööstuse trossid Massachusettsi Fall jõel, kus ta töötas keskkooli ajal portugali pagaritööstuses. Pärast seda, kui käisite Rhode Islandis Johnsoni ja Walesi juures, lõikas Emeril Prantsusmaal oma toiduvalmistamise oskusi. 1982. aastal käis Emeril lõunasse Louisiana, kus ta sai komandöripalee täidesaatev peakokk. Seal ta avas oma esimese restorani 1990. aastal. Varsti järgnesid teised. 1993. aastal aitas Emeril alustada uue kaabeltelevisiooni jaama; keegi pole kunagi kuulnud toiduvõrgustiku nime all. Kümne aasta jooksul oli Emerilil ja tema mittemõõdetud baaridel toiduvalmistamise stiil kõikjal koos kohandatud köögitarvete, kastmete ja rubiinidega, mis sisaldasid tema erilisi koostisaineid, kokaraamatukogusid ja hommikuste uudisteteateid, lisaks paljudele ülesannetele, mida ta pidas Toiduvõrk. 02 - Paula Deen
Paula Deen on teine toiduvalgusti täht, kes algas alandlikel alustel. Paula sündis 1947. aastal Gruusias. Ta oli vapper tüdruk, kes võitis iluauto. Vahetult pärast keskkooli oli ta abielus ja tal oli kaks poega, Jamie ja Bobby. Pärast mõlema vanema ootamatuid surmajuhtumeid arendas Paula välja agorafoobia - hirm avalikes kohtades. Pärast seda haigusseisundit mitu aastat kestnud kannatanuid suutis Paula selle üle saada ja hakata töötama kohaliku panga tellerina. Abielulahutuse järel otsustas Paula tegeleda toitlustusettevõttega. Ta pani igapäevaseid lõunasööke kokku ja poisid käisid Savannahis asuvatel kohalikel ettevõtetel neid müüma. Kott Lady oli tabanud. Paar aastat hiljem avas Paula oma esimese restorani The Lady . Lõpuks oleks see Lady and Pons ja see on üks kõige populaarsemaid vaatamisväärsusi Savannahis. Paula sai oma TV-puhkuse segmendi tegemiseks Gordon Elliot'iga Door Knock Dinners'is . Tootjad meeldisid tema vana moe lõunapoolsele võlukunstile; talle pakuti tema enda show, Paula Home Cooking. Tema tippudel oli Paul WalMartil (nüüd asendatud Ree Drummondiga, Pioneer Womaniga asendatud) köögitarvete liin, külmutatud toidud, kokaraamatukogud ja paljud külastajate kohad toiduvõrgus. Kahjuks kannatas Paula suurel määral graatsist, kui teda süüdistatakse rassistlike kommentaaride ja pikaaegse kokkiga. Täna hoiab Paula palju madalamat profiili. Diabeet ja lahutus kuulujutud keelduvad teda, kuid ta jääb aktiivseks võrgus ja tema restoranid on ikka veel jõulised.
03 - Gordon Ramsay
Gordon Ramsay võttis Ameerika Ühendriikide tormi tema telesaadete Hell's Kitchen ja Ramsay's Kitchen Nightmares . Pole kahtlust, et mõne f-pommi langeb riigi televisioonis, Gordon seab restoraniomanikele väsimuse ja umbrohu välja võtma laitmatu professionaalsete restoranipidajatega. Pärast vigastusi, mis lõppesid paljutõotava jalgpalli karjääri, otsustas Gordon minna hotelli juhtimiseks kolledži. Pärast kooli töötas ta Londoni restorani seas ja avas oma esimese restorani 1998. aastal. Gordon oli Ühendkuningriigis juba väga edukas enne hüppamist üle tiigi Ameerika Ühendriikidesse. Praegu omab ta restorane Dubais, Tokyos ja Iirimaal. 04 - Wolfgang Puck
Algselt Austriast läks Wolfgang Puck sisserändajatega Ameerika Ühendriikidesse 1973. aastal. Pärast seda, kui ta töötas terve rea restoranide seas, avas ta 1982. aastal oma esimese restorani Spago . Alates sellest ajast on Wolfgang Puck avanud mitmeid restorane, sealhulgas Chinois Main, Postrio, Granita ja Trattoria del Lupo . Nende auhinnatud söögikohtade kõrval on Puck mitmete kokaraamatukogude autor ja teinud arvukalt telesaateid. 2000. aastal võitis tema Emmy auhinnatud toiduvalmistusnäitus Wolfgang Puck toiduainete võrgustikku, viies teda uuele kuulsuste tasemele. Kas teadsite, et Spago on spaghettide jaoks Itaalia slängi?