Kuigi jaemüük ei ole lihtne, ei pea see olema nii raske. Enamikul juhtudel leiavad jaemüügikaupluse omanikud hädasid põhjusi, miks poom töötab "põhitõdesid".
Siin on 4 ideed, mis aitavad teie kauplusele sujuvalt töötada.
Kultuur
Igal kauplusel on ärikultuur, kas te mõistate seda või mitte. Ma kuulan sageli korduvalt kaupmehi juhte oma poe "kultuuri", kuid kui ma küsin, milline kultuur on, ei suuda nad seda tõepoolest sõnastada. Ma leian, et nad kasutavad seda terminit rohkem kui tavaline mõistatus. Ja kuna nad seda ei mõista, lasevad nad seda neid kontrollida.
Kultuur on teie poest elav ja hingav osa. See eksisteerib, kas te sellega tegelete või mitte. Kultuur kas kontrollib teid või kontrollib seda. Kuid altpoolt on see, et kui te ei tegele oma jaemüügikaupluse kultuuriga, siis teete oma töö palju raskemaks.
Teie kultuur koosneb teie ja teie töötajate väärtustest, uskumustest ja käitumistavast. Tegelikult on see üks teie ettevõtte osa, mis tühistab kõik uued eeskirjad, tavad või standardid, mida võite proovida ja rakendada.
Liiga tihti ütleb omanik üks asi, kuid tema käitumine ütleb midagi muud. Näiteks on üks peamisi tõkkeid ühtse müügiprotsessi olemasolust poehaldur või poe omanik, kes kuulutab müügiprotsessi, kuid mitte ise seda järgides. Töötajad näevad seda ja teavad, et ettevõtte väärtusi ei tohi kõnega ühilduda.
Teisisõnu, omanik "jutlustas" selle kohta, kui oluline oli müügiprotsess, kuid kui ta oli müügipinnas, ei järginud seda ise.
Ma mäletan, et rääkisin küsitluse "100 parimatest ettevõtetest tööle" loojaga ja kuulasin, et tema 100 parimat nimekirja kuuluvate ettevõtete ja nende vahel, kes ei olnud, erinevus oli lihtsalt ärikultuur. Nimekirjas olevatel ettevõtetel oli kultuur, mis hõlmas teenust ja väärtustasid töötajaid. Need, kes pole loendis, võivad öelda, et nad teevad seda, kuid tegutsevad erinevalt. Kui ma teen kauplust või ettevõtet kultuuriauditiga, vaatan ma alati juhatuse pakutud "teadete" läbipääsu ruumi. Enamik neist loeb "kohe tõhusad, teie poisid imed!" Ma kuulen, et omanik ütleks mulle, et ta soovib, et tema rahvast oleks volitused, ja seejärel näen nimekirja 99 asjast, mida töötaja peab järgima või tegema tagasipöördumiseks või kontrollimiseks.
Kultuur areneb ja areneb tsüklis. Siin on suurepärane artikkel, mis aitab teil seda mõistet mõista. Selle põhjus on see, et kui proovite muuta oma töötajate hoiakuid (nagu paljud juhid seda teevad), näitab kultuuritsükkel, et see ei toimi. Hoiakute muutmiseks peate muutma uskumused ja väärtused.
Kõik kõneleb teie kultuuris. Iga teie poolt tehtud märk, iga poliitika, mille te edastate, peegeldab kõiki teie tehtud otsuseid tõelisi uskumusi ja väärtusi, mida olete ettevõttena esindatud.
Püüa oma nägemust uurida natuke aega. Ja siis uurige kultuuri ja vaadake, kas see on joondatud. Minu kogemus on näidanud, et see lahtiühendamine on kõige sagedamini kaupmehe omaniku pettumuse põhjus.
Standardid
Numbri esimene põhjus, miks töötajad ei tee seda, mida nad peaksid tegema, on see, et nad arvavad, et nad on! Teie jaemüügipoodis puuduvad standardid, töötajad loovad oma. Ma ei oska teile öelda, mitu korda ma kuulsin poe omanikku, kurdavad tööd, mida töötajad tegid, ainult selleks, et teada saada, et töökoha leidmiseks pole olemas ühtegi standardit. Kuidas töötaja teab, et nad teevad seda õigesti või valesti, kui standardeid pole vaja minna.
Mõelge sellele nii, teie puhta vannitoa versioon on teie töötajatele ilmselt palju erinev. Nii et kui määrate neile puhastamiseks, võite saada teile puhta versiooni ja teie kliendid ei ole rahul. Kirjas asetamine teeb alati vahet.
Nüüd võite lugeda seda ja öelda "see kõlab nagu palju tööd." Ja sul oleks õigus. Kuid pidage meeles, et see töö on tehtud ühel ja samal viisil, nagu aeg, mis kulub halva toimivuse parandamiseks. Üks vihje on selles, et teie töötajad aitavad. Näiteks mul oli oma meistrid (vt allpool) oma piirkondade standardite nimekirja. Siis võtsin need loendid ette ja viimistletasin ja redigeerin need lõplikuks eksemplariks, mis poodi jõudis meie standardvarustusse. Me hoidisime seda raamatut rahakattega, et kõigil töötajatel oleks lihtne juurdepääs.
Pidevalt värskendage ja parandage oma standardeid. On lihtne saada rahulolevalt. Kuid pidage meeles, et teie klient muutub ja arendab oma soovi jaemüügipoodis. See tähendab, et peate pidevalt oma standardeid ajakohastama ja arenema, et saaksite iga kord korralikku klientide kogemust pakkuda.
Meistrid
Teie jaetöötajate jaoks on vastutus hea. Ja tegelikult on enamik jaemüügi juhte (eriti kui nad on omanikud) delegeerivad väga halvasti. Nad püüavad teha liiga palju tööd ise. Määra oma meistriks iga pootise ala. Näiteks oli minu kingapoodides meeskond kergejõustiku võitjaks, kleidi jaoks üks, juhusliku jms eest. Nagu meister, oli tema eest vastutav muude toodete töötajate müügi, hinnakujunduse, varude taastamise ja väljaõppe eest tema või tema oma ala. Meid pidi nad isegi tagavarustust maha laadima, kui nad oma tooteid veendusid, et varude ruum oli puhas ja valmis müüma ka. Lühidalt, meister oli vastutav klientide kogemuse eest poes.
See süsteem muutis meie jaemüügikauplusi kogu aeg müümiseks valmis. Ja see hõlbustas töötajate vastutust. Enne seda süsteemi me lihtsalt tegime "tegema" nimekirja asjadest, mida tuleks teha sel päeval. Ja kui asjad ei saanud või veel halvasti või veel halvem, lihtsalt jäi vahele, oli raske teada, kes süüdi oli. Ja tegelikkuses on juht selles olukorras süüdi.
Teine märkimisväärne eelis on meeskonna arendamine. Kuna töötajad vastutasid sektsiooni eest, teadsid nad, et tooted on paremad. Ja kuna meister oli vastutav kõigi teiste koolitamise eest, kõik teadsid toodet paremaks. Miski ei tööta paremini kui eakaaslaste koolitamise eakaaslased.
Üks viimane märkus meistrite kohta. pöörake sektsioone igal hooajal. Mõned sektsioonid on keerukamad kui teised, seega tehke need õigeks, pöörates neid ümber. See aitab ka teie töötajate arengut, mis valmistab neid teie ettevõttes edasi liikuma. Teisisõnu, mida rohkem töötab teie poe rohkem tooteid ja osi, mida töötaja teab, seda paremini valmis teie poest olema.
Arvamused
Numbri esimene põhjus, miks töötajad ei tee seda, mida nad peaksid tegema, on see, et nad arvavad, et nad on! Jah, ma lihtsalt kordasin seda joont varem. Kuid see on nii võimas ja kui te seda võtate - see võib teie elu muuta. Töötajat palutakse hoolitseda kliendi eest. Kuidas nad hoolitsevad kliendi eest, on olulisemad kui nad seda teinud olid. Näiteks võin ma müüa poes müüjaga 10 000 dollarit kuus, kuid kas ma tegin seda ausalt ja ausalt või kas ma ütlesin, et kõik, mis müügi tegemiseks läks?
Parim viis, kuidas tagada, et teie töötajad ja teie olete samal lehel, on töötajate arvustused . Plaanige regulaarselt aega, et anda oma töötajatele tagasisidet oma töös. Üks peamisi põhjuseid, mida ma avastan konsultatsioonifirma jaemüügikaupluse ebaõnnestumise korral, on töötajate tagasiside puudumine. Teisisõnu, töötajad ei teinud nüüd seda, mida nad tegid, oli vale või mitte täpselt, mida omanik soovis.
Minu kauplustes veetsite oma esimese nädala lihtsalt teiste töötajate jälgimise ja jälgimisega. Me ei ole kunagi õpetanud, kuidas POSi sisse logida või isegi seda kasutada enne selle esimese nädala möödumist. Enamikus kauplustes kohe töötab uus töötaja registris. Tahtsime, et uus töötaja teaks, mis oli tõesti tähtis. See määrab ka toonide meie arvustuste jaoks. Esimesel päeval andsin tööle " rolliprofiili ", mis oli töökirjelduse versioon, mis sisaldas võtmeelemente nagu meie kultuur. Siis, kui meil oli läbivaatamine, kasutasime seda sama dokumenti arutelu alustamiseks.
Paljud jaemüüjad väldivad töötajaga vestlusi, sest nad kardavad häirida neid tagasiside andmisega. Nad kardavad, et nad loobuvad ja lahkuvad. Kuid on midagi hullemat kui töötaja hullumeelselt, lahkumisel ja lahkumisel. See on töötaja hulluks, lahkudes ja lahkudes.
Lõppkokkuvõttes võite teada, et teil on vale töötaja ja on aeg neid edasi liikuda . On olemas protsess, mida järgida, kuid mitte kunagi teha viga, kui kardad tötajaid tulekahju, kui on aeg. Halb töötaja võib negatiivselt mõjutada kultuuri, mida proovite oma poodi luua.