Kõik umbes restoranis alkoholilubade kohta

Kuidas taotleda likööri litsentsi

Alkoholi müük võib suurendada restoranide kasumit, kuna alkohol ja õlul on suured kasumimarginaalid ja madal tööjõukulu (see on palju lihtsam ja kiiremini valmistada Martini kui hamburger friikartulitega). Kuid alkoholi müümine on seotud kohustustega. Riigid ei taha lihtsalt keegi, kes müüb alkoholi. Seetõttu nõuavad nad restorani ja ettevõtteid alkohoolse joogi litsentsi taotlemiseks.

Alkohoolsed joogid

Spetsiifilised alkohoolsed joogid erinevad riigiti, linnast ja linnast.

Siin on vaid mõned valdkonnad, mida üldised likööriõigused hõlmavad:

• Kui vedelikku saab serveerida.
• Kui vedelikku saab serveerida.
• Milliseid konteinereid saab serveerida.
• Kui palju vedelikku saab korraga serveerida.
• Kellele vedelikku saab kätte.
• Kui palju vedelikku maksab?

Samuti erinevad alkoholireaktsioonid, mis mõjutavad otseselt restorane, pubisid ja lõbureid. Siin on vähe seadusi, mida võite leida kogu Ameerika Ühendriikides:

• Alkoholi allahindlusi ei ole õnnelik tunnis ega kaks-ühele eripakkumist.
• Ühe joogi piirang ühe kliendi kohta korraga.
• Lõpetamata veini pudeleid ei tohi koju tuua.
• Valimispäeval (Idaho) alkoholi müüki ei toimu.
• Õlu, veini ja alkohoolsete jookide hulgimüüjad ei saa müüa restorani, millel puudub kehtiv alkoholiluba.
• Kindlustusseltsid ei hõlma alkoholiga seotud nõudeid, kui puuduvad kehtivad alkohoolsed joogid.

Liquor Licenses liigid

Külalislahkuse valdkonnas on palju erinevat liiki veini litsentse. Mõned võimaldavad ainult õlut ja veini, teised lubavad kõva alkoholi.

Siin on kõige uuemad litsentsid uutele restoranidele:

• Õlle ja veinijooki litsents: ei ole kõva alkohol või alkohol.
• Restoran Liquor Litsents: kõige üldisem alkohoolsete jookide litsentse, mida nimetatakse ka kogu alkoholilubadeks.
• Taverni likööri litsents: ettevõte, mis pakub toitu, kuid mille müük on üle 50% likööri.

• Brewpub Liquor Litsents: võib olla vajalik, kui plaanite oma õlut või veini teha.

Nende veini litsentside määratlused on riigiti erinevad. Te peaksite lisama restoranisisalduse litsentsitasu oma restorani äriplaani , mis on osa käivitamiskuludest. Kui ostate mõnda olemasolevat restorani , võite võite litsentsi litsentsi üle kanda ja tasuda proportsionaalselt tasutud tasu või võib-olla peaksite ostma täiesti uue litsentsi ja maksma kogu tasu. Alkoholilitsentse tuleb igal aastal uuendada, seega pidage hind meeles, kui valite litsentsi.

Alkoholilitsentsi taotlemine

Enne uue restorani avamist peate taotlema alkohoolsete jookide litsentsi . See võib kesta kuni aasta, seega kasutage kindlasti varakult. Sõltuvalt teie elukohast võib restoranis alkohoolse joogi litsents maksta veidi $ 500 või isegi kuni $ 70 000. Paljudel linnadel on alkohoolsete jookide kvoot, mistõttu ei pruugi üldse olla võimalik saada uut litsentsi, kui kvoot on täidetud.

Alkoholilitsentside taotlemise menetlus võib olla ulatuslik. Kui teil on varasem karistusregistris, peate võib-olla esitama olukorra selgitava kirja. Linnad või riigid võivad keelduda veini litsentsist mineviku käitumise tõttu. Tavaliselt peab linnavalitsus kõigepealt litsentsitaotluse heaks kiitma ja avalikkusel peab olema võimalus kohtumisel osaleda, kus nad saavad oma arvamuse restoranisõltlitsentsi kohta avaldada.

Seejärel saadetakse taotlus (ja suur rasva töötlemise tasu) riigile kinnitamiseks.

Kui olete oma restoranis alkohoolsete jookide litsentsi ja olete valmis avama, on hea mõte saata oma ootustega personali TIPSi koolituskursusele , mis õpetab neile, kuidas alkoholi vastutustundlikult teenindada ja kuidas puhata klientega toime tulla .