Lugege fakte, miks orgaaniline on teie jaoks parem ... ja keskkond
Alustage orgaanika uurimist ja näete hulgaliselt arutelusid kõike nende toiteväärtusest ja nende võimest toita maailma. Kui olete orgaaniliste turgude jaoks uusim, peate olema vabandatud, kui tunnete end nagu natuke liiga palju.
Orgaanika faktide tundmine (vastandina üldistele müütidele) aitab teil olla teadlikum ostja. Siin on kaheksa kaheksa orgaanilist müüti, millele lisanduvad kõik faktid.
01 - mahetoit ei ole tervislikum
Ent toitainesisaldus (kuigi ilmselt hea tervise jaoks oluline) ei ole tõepoolest kõige olulisem asi, kui tegemist on käimasoleva orgaanilise või tavalise aruteluga. Kõige tähtsam on pestitsiidide sisu.
Siin on kiire fakt: pestitsiidid on mürgid, mille eesmärk on tappa asju. Seal on pestitsiidid, mis on loodud vigade tapmiseks, suuremad loomad, umbrohud ja muud, kuid kõik on tapetud. Küsige endalt: kas tervislikum on süüa mürki või mitte mürki süüa? Maa toitainete kõrval, miks süüa ainet, mis on spetsiaalselt loodud elu tapmiseks, kui on saadaval muud mürgistusvõimalused?
02 - Pestitsiidid pole kõik nii halvad
Tegelikult pidage seda: DDT on kloororgaaniline pestitsiid, mida kõik arvasid ohutuks, kuid nagu selgub, oli DDT tõsiselt ohtlik ja keelduti 1972. aastal. Sellega seoses arvate, et DDT oleks kadunud. Kuid DDT mõju oli nii tugev, et see on ikka veel tänasel inimesel, sealhulgas DDT-s sündinud inimestel, keelatud. Need pikaajalised pestitsiidid leiavad endiselt ka looduses, pinnases ja veesüsteemides.
Lisaks on teada, et põllumajandusettevõtetes või tootmisel kasutatavate pestitsiidide äravool põhjustab loomade, taimede, puude ja reostuse põhjustamist. Inimestel põhjustavad pestitsiidid palju terviseprobleeme.
03 - mahetoit on liiga kallis
Lisaks sellele on tavapärasel toidul mõned peidetud kulud, näiteks pestitsiididest põhjustatud tervisekulu ja keskkonna puhastamise kulud, kui me vallandame kemikaalid ja pestitsiidid.
04 - Looduslikud, vabal valikul ja kohalikud on nii head kui orgaanilised
USDA orgaaniliste pitseritega märgistatud mahetooteid tuleb kasvatada ja töödelda rangete eeskirjade kohaselt. Teiste sildil ei ole samu reegleid ja sageli ei ole reegleid üldse. Vastuseks ühele suurele erandile ( orgaaniline kehahooldus ), on orgaaniline märgis, kui seda tootele vaadatakse, palju usaldusväärsem kui muud toidu- ja tootemärgised.
05 - mahepõllumajandus ei saa toita maailma
Rodale'i Instituudi põllumajanduslikud süsteemid, mis on pikaajalised uuringud orgaaniliste ainete kohta, näitavad, et orgaanika võib toita maailma, andes keskkonnale kasu, ei pruugi tavapärane toit olla.
06 - Mahetoit ei maitse paremaks
Osa probleemidest võib olla seotud isiklike eelistustega, osa võib olla seotud ka sellega, et inimesed ostavad kohalikku, lähiümbruses kasvatatud toitu, kui nad ostavad sisseveetud orgaanikaid. Ükskõik milline päev, mis lihtsalt vees või lennukis istub, ei maitse sama hästi nagu kohalik.
Ma olen juba aastaid söönud orgaanilist ainet ja võin öelda erinevuse. Üks lihtne näide on ketsup. Võta tavaline ja orgaaniline pudel ja proovige mõlemat. Näete erinevust.
07 - orgaanilised ained ei ole isegi keskkonnasõbralikud
Sellest hoolimata on orgaanilised toidud üldiselt keskkonnasõbralikumad kui traditsioonilised toidud. Orgaaniliste ainete tõttu on spetsiifiliste standardite tõttu väga keskkondlikud eelised .
08 - Organics on lihtsalt turundus hype
Pöörake tähelepanu kõigile ülaltoodud müütidele ja näete, et orgaanika on palju enamat kui lihtsalt turundushuvi.