Kõige põhilisemates määratlustes tähendab "orgaaniline", "mis on seotud või on saadud elusorganismidest". Kuid Ameerika Ühendriikides tähendab "orgaaniline" palju erinevaid asju.
Termin "orgaaniline" ei ole alati hästi määratletud
Mõiste "orgaaniline" kasutatakse praegu mitmesuguste säästvate põllumajandus- ja toiduainete, tekstiili-, mänguasjade, mööbli, madratsite, kosmeetikavahendite, jookide, vanni- ja kehahooldustoodete ning paljude muude toodete kirjeldamiseks . Terminit "orgaaniline" kasutatakse ka kirjeldava iseloomuga meetme jaoks. Näiteks: "Ma püüan elusalt elada" või " Mahepõllumajandus on planeedil parem."
Paljudel juhtudel kasutatakse "orgaanilist" ebakohaselt. Orgaanilised kehahooldustooted on suurepärane näide selle kohta, kuidas seda terminit ebaõigesti kasutada. Näiteks helistades orgaanilise šampooni, kui see sisaldab kahjulikke kemikaale, mida mahepõllumajandustoodetes tavaliselt ei lubata, on eksitav reklaam. Tarbijatena, kui olete mures kemikaalide ja pestitsiidide kasutamisest teie poolt ostetud toodetes ja toitudes, peate alati koostisosi kontrollima. Kui koostisained pole pakendil loetletud, peaksite külastama müüja veebisaiti, kus saate koostisosi leida või taotleda.
Kuidas tõeliselt orgaanilisi tooteid identifitseerida
Orgaaniliste standardite USDA vastav orgaaniline ametlik nimetus on sertifitseeritud orgaaniline , mida mõnikord nimetatakse ka "USDA-sertifitseeritud orgaaniliseks". Mahetooteid Ameerika Ühendriikides peetakse alati tõeliselt orgaanilisteks, kui on täidetud järgmised tingimused:
- Tootel on Ameerika Ühendriikide Department of Agriculture ametlik USDA orgaaniline pitser .
- Toode on mahepõllumajanduslikult sertifitseeritud .
- Toode sisaldab 95 protsenti või rohkem orgaanilisi koostisosi .
USDA ametlik orgaaniline pitser on roheline ja valge ning mõned tootjad ja tootjad kasutavad väga sarnast, kuid erineva värviga pitsat. Selline vale märgistamine võib kaasa tuua trahvi kuni 11 000 dollarini rikkumise eest. Samuti ei pea toode sisaldama 95 protsenti orgaanilisi koostisosi, mis oleksid tõeliselt kasulikud. USDA võimaldab neid tooteid, milles on vähemalt 70 protsenti mahepõllumajanduslikult toodetud koostisosi, kasutada sõnu "koos mahepõllumajanduslike koostisosadega". Kuid need tooted ei saa rohelist ja valget USDA pitserit.
Kuidas teada, kas teie puuviljad ja köögiviljad on orgaanilised
Kui olete nagu enamik inimesi, ostad puu- ja köögivilju tervislikel põhjustel ja siin on oluline täpne märgistus. Kui soovite teada, kas teie ostetav toode on tõeliselt orgaaniline, vaadake hinnaotsingu (PLU) kleebist. Kui toode on orgaaniline, sisaldab kood viiekohalist numbrit, mis algab numbriga 9. Mitteorgaanilised kolleegid on neli numbrit. Näiteks on mahepõllumajanduslikult kasvatatavad banaanid 94011, võrreldes 4011-ga kemikaalide ja pestitsiididega töötlejate puhul. Viiekohaline PLU, mis algab numbriga 8, tähendab, et toode on geneetiliselt muundatud ja mõned uuringud osutavad, et need võivad ohustada tervist
Ostmine põllumajandustootjate turul
Põllumajandustootjate seisundis ja turgudel, kus orgaanika võib madalate saadetiskulude ja vahendajate tõttu vähem maksta, võib olla raske teada, mida saate, eriti kuna neil toodetel pole PLU kleebiseid. USDA riikliku orgaanilise programmi raames peaksid põllumajandustootjad, kes turustavad oma tooteid orgaaniliste toodetena, eeldatavasti, et nende tooted on sertifitseeritud USDA akrediteeritud esindaja poolt või kui nad püüavad kinni trahvidest. Kui toodet sertifitseeritakse, võite paluda näha mahepõllumajandusliku sertifitseerimise paberkandjal koopiat. Müüjad peaksid oma käsutuses alati oma kaupade müüki.
Erand: mitte kõik tõelised orgaanilised ained on sertifitseeritud
Kui kasvatajad kasutavad säästva kasvatamise meetodeid, kuid nad ei soovi sertifikaati saada, või nad on sertifikaadist vabastatud, kuna nad müüvad mahetooteid vähem kui 5000 dollarit aastas, ei tähenda see, et põllumajandustootja tooteid ei kasvatataks orgaaniliselt ega toodaks.
Näiteks orgaaniline mustikatootja ei pruugi olla ametlikult sertifitseeritud, kuid võib tegelikult tõeliselt kasvatada orgaanilisi mustikaid. See on keeruline erand, sest see põhineb tarbijate teadmistel säästvate kasvatusmeetodite kohta. Seepärast annavad orgaanilise hullusega seotud põhjused, et need, kes järgivad rangeid orgaanilisi standardeid, annavad tõenäoliselt avalikkusele teada, kuidas nende toodangut kasvatatakse, märkides selle oma veebisaidil või muul turundusmaterjalil.
Erand: mõned organics ei ole õigesti sertifitseeritud
Selleks, et tegelikku orgaanikat tõstatada veelgi keerukamalt, on mõni akrediteeritud sertifitseeriv ametnik koos USDA-ga tulekahju sertifitseerimisega mahepõllumajanduslikuks toodeteks, kui toode ei vasta alati USDA standarditele mahepõllumajandusliku sertifitseerimise jaoks . Näiteks 2010. aasta USDA inspektori üldaruandes leiti, et orgaanikaalaseid föderaalseid seadusi on täiesti tühine.
Kehv sertifitseerimisstandardid seavad orgaanilise probleemi tõsiselt segadusse, sest kui orgaanilised tarbijad ja mahepõllumajanduslik tootmisharu ei saa USDA orgaaniliste pitserite või sertifitseerivate vahendajatega usaldada, siis on neil üldiselt raskusi mahepõllumajanduse terviklikkuse usaldamisega. Sel põhjusel on orgaaniliste kasvatajate ja tootjate ausus nii tähtis ning miks on teil kui tarbijale kohustus tutvuda mitte ainult teie sildiga, vaid ka inimestega, kellega te oma tooteid ostate.