Tarbijate nõudluse tõttu (koos valitsuse mandaatidega) tegelevad McDonald's ja ka paljud USA restoranimajanduse suurimad restoraniketid, mis keskenduvad nende toidu pakkumiste toiteväärtusele nii maitse kui ka hinnaga. Kuigi 2016. aastal McDonald's restorani asukoha sulgemiste arv oli 500, käivitas kett veel 1000 kauplust, kasumlikumates piirkondades.
Kahjuks on tarbija tervis ja eelistused) kasumi taga.
Allpool on nimekiri McDonald's toiduvarude kõrgeima hulga kohta naatriumisisalduse jaoks. Nimekiri on korraldatud 2017. aastal sisalduva soola sisalduse järgi, kusjuures esmakordselt loetletakse kõige soosemad toiduained. Kui see on kättesaadav, lisatakse 2012. aasta sama menüüelemendi 2012. aasta soolasisalduse võrdlus.
See McDonaldsi toiduainete kõrge naturaalse (st soola) sisalduse loetelu põhineb Ameerika Südameassotsiatsiooni juhenditel. Soovitatud päevadoetus (või RDA) keskmise täiskasvanu jaoks on 2300 mg päevas. Lapselahuse RDA on 1500 mg päevas.
2012. aasta juunis oli McDonaldsi veebisaidi toitumislehel loetletud kaheksa menüüpunkti, mis sisaldasid 50% (või rohkem) soovitatavat naatriumisisaldust päevas, nagu Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeerium (USDA) leidis. Aastal 2017 tõusis see number 24-ni.
Põhjus, miks McDonald's diners ja McDonald juhid peaksid muretsema soolasisalduse taseme pärast, on American Heart Association'i sõnul kõrge naatriumisisaldusega dieedi all kannatavatel lastel ja täiskasvanutel kõrge vererõhu, südamehaiguste ja ülekaalulisuse risk. FDA lisab liiga palju soola tarbimise tagajärgede loendisse neeru-, aju- ja silmakahjustusi.
Halvim McDonald's menüü toiduained soola sisalduseks
Pekon ja juust Sirloin Kolmas nael Burger
- 2017 - 2,070 mg soolasisaldust
- 90% naatriumisisaldusega soovitatav päevane toetus keskmise täiskasvanu jaoks
Suur hommikumantlid suhkru- ja munavalgedega
- 2017 - 2000 mg soolasisaldust
- 87% naatriumipõhistest päevadoosist keskmise täiskasvanu jaoks
Suur hommikumantel pehmepakkidega (tavaline suurus)
- 2017 - 1,960 mg soolasisaldust
- 2012 - 2 150 mg soolasisaldust 90% soovituslikust päevarahast
- 85% naatriumipõhistest päevadoosist keskmise täiskasvanu jaoks
Kana McNuggets (20 tk)
- 2017 - 1800 mg soolasisaldust
Bacon Egg & Cheese Biscuit (suured küpsised)
- 2017 - 1630 mg. naatrium
Salat ja tomat sirloin Kolmas nael Burger
- 2017-1,600 mg. naatrium
Steakhouse Sirloin Kolmas Pound Burger
- 1,550 mg naatriumi
Big Breakfast (suured küpsised)
- 2017 - 1630 mg. naatrium
Premium McWrap kana ja peekon (grillitud)
- 2017 - 1,490 mg naatriumi
Big-Breakfast koos munavalgega (tavaline suurusküpsis)
- 2017 - 1,470 mg naatriumi
Bacon Clubhouse Burger
- 2017 - 1,470 mg naatriumi
Premium McWrap kana ja peekon (petipiim Crispy)
- 2017 - 1,440 mg naatriumi
Steak, Egg & Cheese Biscuit (tavaline küpsis)
- 2017 - 1,440 mg naatriumi
Double Quarter Pounder juustuga
- 2017 - 1,330 mg naatriumi
- 2012 - 1,360 mg soolasisaldust
- 57% soovitatavast päevasest soola tarbimisest keskmise täiskasvanu jaoks
Viin, muna ja juust McGriddles
- 2017 - naatrium 1,280 mg
- 2012 - 1,360 mg soolasisaldust
- 57% soovitatavast päevasest soola tarbimisest keskmise täiskasvanu jaoks
Pekon, muna ja juust Bagel (munavalgedega)
- 2017 - 1,270 mg naatriumi
- 2012 - 1300 mg soolasisaldust
- 54% soovitatavast päevasest soola tarbimisest keskmise täiskasvanu jaoks
Bacon Egg & Cheese Biscuit (tavaline suurus)
- 2017 - 1,270 mg naatriumi
Bacon Egg & Cheese McGriddles
- 2016 - 1,260 mg naatriumi
Vorsti, muna ja juustuga makrellid munavalgedega
- 2017 - 1,260 mg naatriumi
Bacon Egg & Cheese Biscuit (munavalgedega)
- 2017 - 1,250 mg naatriumi
Bacon muna ja juust McGriddles (munavalgedega)
- 2017 - 1,230 mg naatriumi
Premium McWrap Chicken & Ranch (petipiim Crispy)
- 2017 - naatriumiga 1,240 mg
Premium McWrap kana Sweet Chili (grillitud)
- 2017 - 1200 mg naatriumi
Kvartal Pounder juustuga
- 2017 - 1,140 mg naatriumi (enam kui 50% naatriumi RDA-st)
- 49% soovitatavast päevasest soola tarbimisest keskmise täiskasvanu jaoks
Keskmiselt täiskasvanud tarbijad 3,400 mg naatriumi päevas Mayo kliiniku järgi. Naatriumi liigse päevase tarbimise peamine põhjus on töödeldud ja konserveeritud toidud. Need on Ameerika Ühendriikide kiirtoidurestoranidel nagu McDonald's pakutud menüüd.
On kaheldav, et McDonaldi asutajal Ray Krocel oli naatriumisisaldus, kui ta asutas ühe maailma suurima restoraniketi. Kuid aeg on muutunud, toiduainete tarneahelad on muutunud, Ameerika standardne dieet (SAD) on muutunud ja üldsuse teadlikkus tervisliku toitumise eelistest on muutunud.
NEXT: halvim McDonald's menüükategooria rasvaste kalorite jaoks