Toidukaupade teemade ideed ja inspiratsioon

Ideed oma toiduauto avamiseks

Restoranide äri üks kõige kuumemaid suundumusi on toiduautod. Need mobiilne restoranid on jõudnud pika tee peale jäätist ja kuumadest koeradest. Tänapäeva toiduainete veokid kasutavad gurmeekookide ja võileibade traditsiooni etnilise fusion-tänapi toiduga. Kui mõtlete uue restorani avamisele, siis miks mitte proovida toiduautot? See nõuab palju väiksemat stardikapitali kui traditsiooniline restorane ja pakub väikseid üldkulusid.

Loe edasi 10 lahe toiduainete veoauto teemade kohta, mis aitavad teil inspireerida.

1. Barbeque . BBQ on suurepärane restoran, sest see ühendab odavat toitu, millel on suur kaebus. Kangest BBQ välja Washington DC sisaldab parim Texase stiilis grill kohalike söödavate toiduainete keskkonnasõbraliku pakendiga.
2. Koogikesi . See on üks toidutrend, millel on endiselt jõudu. Gourmet koogikesi saab serveerida tavaline ja lihtne või dekadentne. Kookoblast Out of Rockville MD pakub laias valikus gurmeekapsleid, sealhulgas alkohoolseid jooke nagu mojito, maasikad ja šampanjad. Nad pakuvad ka toitlustusteenuseid , pakkudes kooki kauge ja lai.
3. Ethnic Fusion . Ühe või mitme etnilise köögi segamine toob kaasa mõned maitsevad ideed. Etnilise fusiooni praegused suundumused hõlmavad Korea grillimist ja Vietnami kööki. Lemongrass Truck DC-st pakub traditsiooniliselt valmistatud leiborraaži kana, salati või taco, et lõunasöök soosiks rahvusvahelist klassikat.

1. Panini võileivad . Võileivad lähevad gourmet. Panini vajavad minimaalset varustust (Panini press või kaks) ja pakuvad suurt valikut einestamisvõimalusi, mis sobivad ideaalselt lõunasöögi jaoks.
2. Orgaaniline / kohalik hind . Kohalikud toidud ei tähenda lihtsalt salateid. Näiteks pakub San Diego Outdog Truck välja vorsti võileibu, mis on valmistatud ainult kohalikest toitudest. Kuulsuse peakokil Rocco Dispirito on oma toidukauba, nüüd söö seda! mis keskendub tervislikule toidule. Mitte ainult kõik sissemaksed on väiksemad kui 350 kalorit, on menüüpaneelil kaloreid sisaldav teave. Terve kakaokastmega tšehhi kalkunist musta oa enchiladas ja faux praetud üldist Tsao kana. Lugege lisateavet kohaliku toidu lisamise kohta restorani menüüsse.

1. Euroopa maitsed . Vana Maailm muudab toiduga veoautode taastootmise. Bratwurst King Virginia pakub bratwurst (ilmselt), paprikakana, Austraalia gulšahti ja koduseid kooke ja strudelit.
2. Piirkondlik köök . Red Hook Lobsteri toidukauto viib Maine'i homaari New Yorki. Ma tunnistan, et olen ise Mainerina, olen selle osalise veetarbimise teemaga seotud. Red Hook Lobster pakub valikut autentsetest uutest Inglismaa eritunnustest, alates homaari rullidest kuni küüslaugu. Mereandide pole mugav? Millised on teie piirkondliku piirkonna klassikad? Ehitage mõni neist mõista.
3. Vahvlid . Vahelivate veoautode, vahvlite ja kanaliha kuni tavaliste vahvidega võid ja vahtrasiirupiga kuni gurmaanitud vahvlitesse, kus on sidruni koorekreemjuustuga täidetud mustikad.
4. Burgers. Alati populaarne. Alati lemmik. Mulle meeldib öelda, et burger on ükskõik millise menüü väike must kleit. Seda saab serveerida lihtsalt - elegantne ja ahvatlev. Võib olla ka riietatud, kuigi võib-olla mitte nii palju kui maailma kõige kallim burger NYC toidukaubana 666-st, mis näitas burgerit, mille väärtus on 666 dollarit, millele lisanduvad foie gras, kaaviar, homaar, trühvlid ja vanandatud gruyere juust.
5. Jäätis. Esialgne toiduainete veoauto teema. Ameerika klassika. Kas ma pean rohkem rääkima? Toidukaam on nagu ratastel restoran. Restoranil on traditsioonilise söögikorda mitmed erinevad eelised. See võib minna klientidele, kellel on restoranis võrreldes madalad lisakulud . Tõstuk on ikkagi ettevõte, mis vajab palju tööd ja tähelepanu - eriti esimese paari aasta jooksul. Toidukvaliteedi omanikud pannakse pika päeva ja neil on restoraniomanikega sarnased probleemid, nagu näiteks aeglased ajad, halb ilm ja aeglane majandus. Lugege lähemalt, kuidas saate oma toidukaubaveo äri alustada.

Praegune toiduainete veo suundumus ei näita märke aeglustumise kohta. Kui saate unistada menüü, võite masinaga tegeleda. Siiski on tugevamad veokontseptsioonid kui teised. Etnilised köögid, võileivad ja Mehhiko toidud on kõik meelepärased menüükäigud, millel on märgatav jõudlus. Kuna toiduainete veokid arenevad jätkuvalt, ilmuvad maapiirkondades, pulmadel ja muudel erasektoris, siis ka nende menüüd. Väikese käivitamise ja suure liikuvuse korral on toiduainete veokid suurepärane viis restoraniteenuste proovimiseks ilma suurte investeeringuteta.