Kes teadis 2. veebruaril riikliku külmutatud jogurtipäeva? (Nagu väike külmutatud jogurti-kett rääkis mulle.) Vahepeal 19. veebruariks on National Confectioners 'Association'i hinnangul National Chocolate Mint Day, mis märgib samuti, et 30. august ei ole rahvuslik vahupiimapäev, õnnistuseks šokolaadiga kaetud Grahami krakkimismasinate jaoks.
Sa saad pildi: niššide pakendamise turundajad teevad need hüper-spetsiifilised toidupuhkused iga päev Valentinipäevaks.
2007. aastal arvestati New York Times'il 175 toidupäeva, mis on kindlasti pumbatud, kuna toidu kultus on viimastel aastatel kasvanud.
Aastal 2009 sai kongreeniks 3/14 National Pi Day , mis sai kiiresti taevasõpradele ja äriettevõtetele. Ronald Reagan valis juuli kui riikliku jäätise kuu, unistamatu turustamise sööda või isegi hea aja, et alustada jäätistegevust ?
Toidupüha loomise sammud
Niisiis, milline on ambitsioonikas pressitud mahla mahla tegija, et jõuda toidupuhkuse ajakava?
Võib-olla olete näinud Toiduainetetatistika.com-d, mis tõstab esile teatud toidupüha, millest päevas on palju. Asutaja John-Bryan Hopkins tunnistab: "On tõsi, et paljud toidupuhkused aastate jooksul olen neid ise loonud või asendanud."
Seal peitub vastus sellele, kuidas toidupühad tulevad ellu. Need inimesed, nagu teete, loovad need, enamasti teie piirkonna või lemmik alkoholivabaduse või süütu aedvilja toitu reklaamiva vaimu kaudu.
Toiduvalmistamise kalendrisse sisselülitamine või olemasoleva puhkuse koputamiseks tehke järgmist.
- Otsustage oma eesmärk : mida te soovite saavutada, luues toidupuhkuse? Mõelge, et suuresti nagu tervislikku söömist "kuud", näiteks diabeedi teadlikkust, võib teie puhkus keskenduda söömisele või jätkusuutlikkusele: National Bag-Free Month? National Zero Plastic pudelite kuu?
- Teadusuuringud: saate teada, kas puhkus, mille kohta soovite avaldust avaldada, on juba olemas. (Wikipedia nimekiri on aegunud.)
- Valige oma lähenemisviis toidupuhkuse loomisel :
- Mitteametlikult kinnitab "teeme teile sellekohase kinnituse": leiab, et võtaksid koos kaubandussektori, toidukäitlejate või muude sidusrühmadega rohkem kasutusele ja sõna-sõnalt. Sa ei taha olla ainus, kes tähistab riikliku tünnilise viski päeva, kui sul pole püstitatud suurusega eelarvet. (Kui vastus on eitav, võite 16. augustil 2015 2015. aasta maailmaviskepäevale alati helistada ja lisada oma enda keerdumuse!)
- Vormiliselt lobitöö viis: kui Valges Majas on suurim võim kuulutada teatavaks põhjuseks päeva, nädal või kuu, võite pöörduda ka oma riigi või kohaliku omavalitsuse või kaubanduskoda poole, et kuulutada ja toetada puhkust.
Nagu võite ette kujutada, leiad suurema edu, kui teie puhkus toetab riigi või kohaliku majanduse loomist, näiteks otseselt talumajapidamistest ja tootjatest või kaudselt turismi kaudu. Mõtle riiklikele ja kohalikele restorani nädaladele .
- Toidupuhkuse edendamine eelnevalt piisavalt pikaks ajaks, et maksimeerida kokkupuudet. Pange tähele, et see puhkus on sama suur kui mis tahes muu suurem müügipäev.
- Uuringud edukate toidu puhkuse turunduskampaaniad kategooriate või klientidega sarnanevad teiega.
- Tehke posterid ja muud reklaamimaterjalid pakkumiste ja eripakkumistega.
- Nõustu sotsiaalmeedia rämpsuga.
- Veenduge, et jaemüüjad või teie partnerid, kellega te töötate, teaksid, kuidas nad saavad edendada ja nautida toidupuhkust.
- Planeerige tõeliselt toredad kliendikogemused loominguliste viisidega põnevate põnevate fännide kaasamiseks. See võib sisaldada Instagram retseptivõistlust, Facebooki lugusid või lemmikmaitseid või sõpradele rääkimist. Samuti reklaamige oma võistlusi uutele klientidele.
- Spread sõna meedia ja toidu puhkuse kalendrite koos oma juhtumit lisada. Jällegi on need mitteametlikult deklareeritud puhkused, mida rohkem ettevõtteid pardal, seda suurem on võimalus, et teid reklaamitakse.
Tegelikkuse kontroll: kas peaksite uut toiduvalikut tõesti looma?
Muidugi on need toidupuhkused mega juustlikud (eriti 4. juunil, riikliku juustupäeva puhul), mida kutsutakse välja selgeks vabanduseks tootekategooriale. Kuid kui National Smoked Sriracha Hot Dogi päev tekitab ebajumalaid, tekib see vestlus - mis sotsiaalmeedias on.