Suuremate orgaaniliste käitiste jaoks on sageli ostjaid lihtsam leida kui väikseid mahepõllumajandusettevõtteid. Kuid see ei pea olema nii. Ühelt poolt ärge ignoreerige tüüpilisi turge. Isegi kui te olete väiksem, võite ikkagi leida mõned samad ostjad, mida suuremad toimingud leiavad. Teiseks, kohalikele klientidele keskendumine on arukas kihlvedu väiksemate mahepõllumajandusettevõtete jaoks. Allpool on mõned viisid, kuidas müüa orgaanikaid kohapeal, väiksemas mahus.
01 - oma talus - õigus elanikele
Võite luua väikese talumajapidamise, pakkuda U-pick teenuseid või isegi kaaluda väikese poe lisamist oma vara ja müüa oma värske kaupu sel viisil. Pange tähele, et kui müüte oma talus õigesti, peate reklaamima, et teil on tootel müüa või keegi ei tule sinu juurde.
Lisage oma talu veebisaidile kindlasti kontaktandmed ja juhised. Kaaluge plakatite kasutamist kooperatiivides ja väiksemates looduslikes toidupoed või muudes kohtades, näiteks koolides ja raamatukogudes.
02 - Talupidajate turul
Põllumajandustootjate turud on ideaalne koht kaupluste korraldamiseks aastaringselt. Enamikes piirkondades on vähemalt mõned talupidajate turud ja nende arv kasvab. Veenduge, et teil on atraktiivne seisund ja määrake hinnad, mis on teiste müüjatega võrreldes mõistlikud. Samuti, kui teie kohalikul turul on juba hästi tuntud maasikaste müüja, pakkuge ka teisi esemeid.
03 - CSA käivitamine
CSA võib olla palju tööd alustamiseks, kuid see võib tasuda ka siis, kui teil on edukas CSA töö. Ühenduse toetatav põllumajandus (CSA) on ainulaadne kohalik põllumajandussüsteem, kus põllumajandustootja pakub kogukonnale müügiks mõeldud põllumajandusettevõtte aktsiaid või tellimusi. Hea CSA-süsteem võimaldab odavat turustamist ja võib aidata tagada korraliku hooajalise müügi protsendi.
04 - kohalikud restoranid
Mahetoitu serveerivad restoranid ilmuvad kogu kohale ja kuna tavaliselt on orgaanilisi koostisosi raskem saada, siis enamus toidutööstusi tõenäoliselt hüppavad võimalusega seostada ja osta mainekas kasvataja aastaringselt. See on kasulik viis, kui jääte professionaalseks ja pakute suurepäraseid tooteid.
05 - väiksemad kooperatsioonid ja toidukaubad
Müük väiksematele orgaanilistele jaemüüjatele töötab nagu mahepõllumajanduslikes restoranides müümine. Pidage meeles, et jaemüügiettevõtted on suurema tõenäosusega sertifitseeritud kui orgaanilised kui restoranid ja neil on seega rangemad käitlemistavad. Samuti on paljudel väikestest koostööst ja isegi suurematelt orgaanilistelt jaemüüjatel oma spetsiifiline mahepõllumajandusliku märgistamise praktika olemas ning sageli soovitakse nende kauplustes oma kaupu oma kaupluses vabalt müüa, nii et veenduge, et arutate kõik andmed poodiga enne kui müüte neile.
06 - kohalikud koolid
USDA talu kooli algatus on programm, mis aitab ühendada koole (K-12) piirkondlike või kohalike kasvandustega, nii et kool saaks lastele värskemaid, tervislikumaid, kohapeal valmistatud toite. See on suurepärane programm osalemiseks ja midagi, mida võiksite vaadata väikese ulatusega orgaanilise kasvatajatena .
07 - Internetis
Internetis müümine võib olla keeruline. Ühe jaoks ei osta enamik inimesi värsket toitu veebis, välja arvatud juhul, kui see on CSA tellimuse või toidupoes kohaletoimetamise süsteemi vormis. Mõlemad on viisid, kuidas saate veebis müüa, kui tegelete toiduga. Kui olete väike orgaaniline töö, mis töötleb põllukultuure lisandväärtusega kaupadesse , võib teil olla laiem online-turg. Põllumajandusettevõtted, kus on olemas orgaanilised meemännakud, orgaanilised salsad, orgaanilised maitsetaimed, orgaanilise kuivatatud lavendel või orgaanilised seebid, võivad inimväärse elatise abil veebis müüa.
Interneti-müügitöö tegemiseks saate vaadata järgmisi ressursse:
08 - Kohalikud üritused
Väikese mahepõllumajandusliku tootmisega tegelemisel peaksite silma peal hoidma jahedate kohalike sündmuste eest, mis toovad kliente. Näiteks hooajalised puhkuspühad, suve kunstilaetad või kohalikud pargisündmused, mis iseloomustavad erinevate kaupade müüjaid. Veenduge, et lugesite lugejaid kohalikes kauplustes ja kohalikes ajalehtedes, nii et te ei jätaks üritusi. Võite ka rääkida oma kohaliku ettevõtjate ühenduste organisatsiooni või külastajate bürooga, sest nad saavad teada sündmustest enne tähtaega.