Küsimused toidu koopiamasinast

LinkedIn'i grupis tegi toiduainete maakler, kes teenindab selliseid suuri ahelaid nagu Acme Markets, Ahold, King Kullen, Bozzuto, Weis Markets, A & P, Wakefern ja teised, küsisid ka külmutatud hommikusöögitoote koopiate tegemise või lepingutootmise teemal.

Kaks vastust Walter Venarchikin küsimusele on hariduslikud kõigile emaettevõtjatele, kes soovivad alustada äritegevust või neile, kes tooted on supermarketites ja soovivad oma äri kasvatada, ilma et oleks vaja kulusid ja kohustust oma tootmisvõimalusi käitada.

10 küsimust pakendaja küsimiseks

Jack Marcus, kellel on kogemusi koopiatööstuses, märkis, et "pole ühtegi lihtsat vastust" ja esitas terve rea suuri küsimusi, mida peaksite küsima.

  1. Kas teie või pakendaja ostab ja haldab koostisosa ja pakendi varusid? Kui nad tegelevad sellega kõik, peate otsustama ohutusvaru , ladustamise ja aegunud kulude üle. Kas olete võimeline kasutama koostisosade spetsifikatsioone, mis on teiste tootjate jaoks ühised (nt soolade granulatsioon)?
  2. Kui prognoositav on nõudlus teie toote järele ja kui kaugele ette olete valmis töötlusgraafikus lukustuma?
  3. Kas teil on või on teada optimaalne tootmispikkus?
  4. Kas pakendajal on juba varustus ja kas seda saab kasutada nii nagu on?
  5. Kas teie pakkematerjal töötab nende masinates?
  6. Mida nõuavad tooraineid, tootmisprotsesse ja lõpptoodangu analüüsi?
  7. Kuidas kavatsete koirapakenditöötajaid treenida toote normaalsete standardite kohaselt?
  1. Kuidas hakkate "erakorralise" toote nõudmistega tegelema ja kas kaaspakendil on tootmis- ja tootmiskuludega seotud masina / personali ressursid?
  2. Kui te vajate lühikesi jooksuid ettenägematul ajagraafikul, on teie kulud väga suured. Kas see on sinu jaoks jätkusuutlik?
  3. Kas olete pidanud paluma pakendajal töötada välja 2 stsenaariumi?

Need on vaid mõned küsimused, mida peaksite küsima.

Loo mitmekordsed stsenaariumid toidutootmiseks

Jack tegi ettepaneku, et võite oma nõudmistega kokku puutuda:

  1. Nad arendavad ainult FOB-i tootmiskulusid ... teete kõike muud, näiteks ostes kõik materjalid ja tarnides oma masinasse veoautosse oma toote hindamise põhjal ... paluge neil kogu detaili ja kahjumit murda.
  2. Nad tsiteerivad lõpptoote hinna, mis põhineb nende kõigi teenuste pakkumisel, nt ostmisel jne, jälle kõik üksikasjad.

Jack lisas ka, et "FULL kulude märkimine, kui pakendaja teeb kõik ... võib ulatuda 20-50% -ni, sõltuvalt kõigist ülaltoodud teguritest."

Muu nõustamine toidukäitlejatele

Michael Gagne võttis vastu mõned kasulikud nõuanded: "Me kasutame 100% läbipaistvat valemit ... toormaterjalide käitamine meie tootmisandmebaasi kaudu ja laadimine lõpptoodetele 3% -lisse kokkutõmbumiseni materjalide ja sisseehitatud pakendite eest. Jack on õige , kuid ma pean oma kaubamärgiga kaaspakkujana üritama lähenemist suhelda nii, et minu kulud kaetakse, minu marginaalnäitajad ja kliendikulud on sellised, et nende tegevusmarginaal on võimalik , et neid reklaamida ja müüa ... Me kohustume esialgse SKU-tasu loomiseks ja riskianalüüsi tegemiseks, sest me oleme SQF-i 3. taseme sertifitseeritud, ja see võtab õiglast tööd, et kõik see üles seada, kinnitada tarnijad jne."

Mida Co-pakendajad EI OLE

Kui näete, et olete valmis pakkima koospakkijaga vestlust, on teil paremad võimalused kaaspakkide kaasamiseks.

Liiga palju toidukäitlejaid eeldab, et pakendaja neid harib, ja pakendajad ei tegele haridusega. Nad on raha teenimise äri !

Toiduettevõtjad, kes edukalt kasutasid pakendajaid

Suur osa toidukaupade ja jookide tootjatest pakutakse alltöövõtjatele pakendajaid. Siin on vaid mõned näited:

Uuendatud Susie Wyshak