Kujutage ette miljoneid inimesi, kes proovivad teie toitu
Spordi fännid armastasid Mehhiko Avokaado Super Bowli reklaami - see oli #FirstDraftEver. Inimesed nagu mina, sport on ebajärjekindlad, aga me lihtsalt ei saanud seda. Tegelikult on mõni arutelu selle üle, kas Super Bowli reklaamid on parim investeering.
See kommertskinnitus tõesti mulle lummav, sest ma tean natuke Mehhiko Avokaadost. Mida nad maitsevad. Nende kasvutingimused. Kuidas neil on rasvmööbli rohkem kui teised, mis muudab need ideaalseks viilutamiseks või guacamoleks.
Sellepärast, et osalesin üks suuremahuliste proovivõtukohtadena, et harida toidu kirjanikke kõike avokaado kohta. Me sõime. Me jõime. Me purustas puuvilja (mitte köögivilja) guakamoolisse. See lõbus rühma kogemus kindlalt istutatud, mida me õppisime minu arvates. Kuigi ma olen Californias, kus olen oma avokaado tööstuse kodus, andis see maitse test mulle austust selle Mehhiko puuvilja kvaliteedi suhtes, mis oli ainulaadne kasvutingimuste tõttu.
4,5 miljoni euro suurune toiduvaliku eelarve võiks tunduda
Parim toitumise edendamine on lihtne.
Sööda inimesi. Karistamatult. Mida sa teed, kui jalutad talupidajate turgu? Süüa proove. Seega, kui müüte oma toite või jooke põllumajandustootjate turul, siis pange see toit inimestele suhu, mis on teie number üks prioriteet. Proovid on parim viis suurepärase toidu propageerimiseks . Ütles oma lugu esmajärjekorras on suurepärane. See on pakend teie jaoks jaemüügiks riiulitel.
Proovide võtmine toiduainete müügist paremini kui ükski turundus
Costco hindab, kas uus toidutoode või tooteliik on oma poe jaoks sobilik demo "roadshow". See ajutine demo on loodud proovide võtmise kohta teadlikkuse tõstmiseks ja müügi loomiseks.
Selline müük ennustab tulevikus edu - kas Costco kavatseb tootega kaasa võtta. Pärast seda, kui 2015. aasta septembri demos on Nutella vahvlitega katastroofiline väide, võib Costco näidiste tulevikus näha mõningaid muudatusi.
See kummaline episood oli nagu Costco proovivõtmisega seotud psühholoogia artikli kinnitus.
"Proovid on mõnedel juhtudel suurendanud müüki isegi 2000 protsendi võrra," teatas see lugu Atlandi ookeanil. Kas võite öelda " ROI " (lühike investeeringutasuvus)?
Samuti on iga toidukäitleja, keda on lubatud müüa terves toidus või teistes supermarketites, avaldada survet vabale tootele ("tasuta täitmine") üle anda passiivsetele demodele. NEXT Acceleratori veebisajas avaldas Noosa Yoghurt'i asutaja Koel Thomae oma edukat strateegiat, milles käivitati ettevõtte Aussie stiilne jogurtitoit, pakkudes klientidele maitset. Ta lisab proovide võtmise sotsiaalse meedia kaudu.
Toiduvaliku proovivõtu eelised
Looduslikud toidud ostjad armastavad tootjat kohtuma. Teades, et teie eristab ka teie toitu eramärgist ja / või madalama hinnaga alternatiividest. Võimalusel ilmub üles. Võite leida suurepäraseid demo töötajaid (mõnikord tarnija poolt). Kuid teil on raske vajutada, et leida kedagi, kellel on entusiasm ja autentsus, mida saate välja tuua kui ettevõtte asutaja ... eriti kui olete valmistaja, kes ei kasuta pakkimispaketti. Inimesed demod pakuvad uuele toidukäitlejale veel mõned eelised:
- Saate nautida, kui inimesed näevad esmakordselt toitu maitsma.
- Nende sisend võimaldab teil paranemist jätkata.
- Saate ideid paaristamise ja tulevaste toodete jaoks.
- Sina ja poe töötajad loovad suhte.
- Te võite klientidega siduda, et luua sarnasus ja korduv ostmise tõenäosus.
Ja kas ma pean isegi ütlema, et Fancy Food Shows ja NewHope Natural Product Expos on üles ehitatud proovivõtmise alusele, kuni te langete?
3 teenused aitavad teil toiduaineproove seal välja võtta
Enne iPhone'ide rändamist maa peal oli sotsiaalse proovivõtu firma BzzAgent. Ettevõte jätkab toidu ja teiste toodete proovide levitamist, peamiselt suuremate tarbijapakettide pakkujate (CPG) ettevõtetest, et nendega tegelemiseks ja jagamiseks oma suhtlusringidega proovida ja jagada.
Viimastel aastatel on proovivõtupakkumised võtnud kasutusele uued mõõtmed, lastes toidukaupade tootjatel tarbijale loomingulistel viisidel kokku puutuda:
- Pöörake Portlandia Millenialsit läbi Jeff Davis 'SamplingLab'i, kus tarbijad proovivad ja annavad toote kohta tagasisidet.
- Proov üleriigiliselt koos toidupakkumise kastid, mis meeldib toiduga uudishimulik tüüpi, kes tunnevad, et nad saavad kasti, mis on täis huvitavaid ja uusi toite. Märkimiskastide firmad on erinevad mudelid nii palju, kui maksate nende hulka või esitate lihtsalt proove.
- Hankige ostjate parima sõbra (BBF Direct) hulgimüüjate ette jaemüüjate ja lennuettevõtjate kaudu suupistete ostjatele.
Ja ärge unustage kohe valikuvõimalust kingikorvi turul!
Minu raamatus Good Food, Great Business on palju rohkem proovide võtmise ja demo edu näpunäiteid, mis on koostatud seal viibinud inimeste kogemustest.
Väljas televiisorist oma suu
Ühe päeva virtuaalne reaalsus annab meile Willy Wonka / Mike Teevee-like kogemuse toidust, mis ilmub televisioonist välja, reaalsuseks. Kuni selle ajani eraldage see Super Bowli reklaamieelarve toidu tootmiseks ja proovivõtuprogrammiks.