3 nõuannet, et määrata parimad poodide tundide arv

Kuigi võib tunduda loogiline jääda avatuks nii palju tunde kui võimalik, tõde on see, et investeeringu tasuvus väheneb. Olen nõustanud paljude jaemüügikaupluse omanikega ja isegi kohvikute või kohvikute omanikega, keda nii rõhutatakse ühe kliendi suhtes, kes võivad tulla kella 9.00-10.00 või kes võib tulla pühapäeva hommikul varakult. Tõde on, selle plaani koostamine, kes "võib-olla" maksab teile palju rohkem kui see on väärt.

Siin on 3 nõuannet, mis aitavad teil teie äritegevuse jaoks kõige paremini salvestada.

1. Kontrollige oma POS-i andmeid.

Kui kasutate müügipunkti , siis loob see teile aruandeid, mis aitavad teil teha mõistlikku otsust. Trükkige oma müük ja tehingud tunniaruannetega. See on aruanne, mis näitab teie ettevõtte koguarvu ja tehingute koguarvu tunnis. Mida tähtsam mõõdik on tehingud (või piletite arv). Müük võib petta. Võib tunduda, et peate olema varem avatud, kuid tegelikkuseks võib olla 1 suur müük, mis kitsendab andmeid. Mida soovite keskenduda, on piletite arv (mis sisuliselt ütleb teile klientide arvu.)

Uurige andmeid ja kaaluge iga päev eraldi. Võib näidata, et tööpäevadel kella 8.00 -9.00 on tööajad, kuid mitte nädalavahetustel. Vaadake mustreid. See võib näidata, et äri tõesti sureb välja pärast kella 18:00 iga päev, välja arvatud neljapäev - laupäev, sel juhul jätate lahti hiljem, kuid ainult nendel päevadel.

2. Arvutage oma tegevuskulud

Siin on viga, mida jaemüüjad teevad, kaaluvad nad palgaarvestust ainult tundide pikendamisel. Kuid tõsi on, et kõik teie kulud on mõjutanud, kui avate poodi kauem. Hankige oma P & L väljavõte viimase kolme kuu jooksul ja arvutage oma tegevuskulud tunnis. Selleks jagage kogukulud avatud tundide koguarvuga.

Loomulikult peate arvutama oma tundide arvu. Tehke seda täpselt. Näiteks ärge kasutage ainult keskväärtuste baasnumbrit. Mida täpsem on see number, seda parem teile teenib.

Samuti kaaluge aasta uurimisaega. Valige kolm kuud, mis on teie tavalised kuud. Mis tähendab mitte novembris ja detsembris. Tegelikult ma kasutan matemaatikat hooaja järgi. On mõte, et jõulude tänupügamistel tuleb automaatselt avada pikad tundid. Pole tõsi. Kui mul oli minu spetsiaalset kingade kauplust, näitasid andmed, et sellel hooajal varakult avanes aja raiskamine. Inimesed läksid oma "uksestri" tehingute juurde suuredesse poodidesse ja jõudsid seejärel minu poodi. Varasem avamine just tähendas, et mul oli palju töötajaid, kes müüsid ja puhastasid riiulid, mida nad juba müüsid ja puhastasid.

Tegevuskulude tundmise tunni eesmärk on näidata teile, kui palju müüki vajate kulude katmiseks. Ühes analüüsis leidsime, et pood tegelikult kaotas raha varakult avanenud tundides. Tegevuskulud tunni kohta olid rohkem kui müügi brutokasumi marginaal (see on see, kuidas te arveid maksate).

3. Hoidke see lihtne.

Kuigi andmed võivad iga päeva jaoks näidata erinevaid poe tunde, ei ole selle ülesande eesmärk täpselt andmetega kooskõlas.

Teisisõnu, ärge avage esmaspäeval kell 8 ja teisipäeval kell 9 ja kolmapäeval kell 8.00. Leidke mustrid. Kliendid vihkavad segadust liiga palju dispersiooni kauplustes tundi.

Parimad tavad on iga päev sama ajakava koostamine. See võib olla või ei pruugi olla võimalik, kuid kliente kasutatakse nädalavahetustel erinevat tundi kui tööpäeviti. Minu kauplustes oli uksest tundide pikkus kuni 6-tunnine. Meie kultuur oli veidi kindel, kuid flex lubas klientidel teada, et kui nad ilmuvad enne kella 10-ni, siis annaksime need sisse. See tähendas ka seda, et ma ei pidanud selle aja jooksul poodi tavaliseks äritegevuseks .