Võttes arvesse, et Chicago maitse algas juba 1980. aastal, on maitsete planeerijad kogenud toidu kogukonna planeerimist. Eriürituste linnapea juhatab programmi ja teostab järelevalvet planeerimise ja teostamise üle. Selle juhtimismeeskond pakub järgmisi näpunäiteid neile, kes võivad esimest korda luua sarnase festivali või olemasoleva festivali programmeerimise elementide laiendamise.
01 - festivali üldjuhtide näpunäited
Üldjuht on isik, kes haldab erinevaid festivali elemente. Maarja Slowik, Chicago Maitse juhataja, pakub järgmisi soovitusi:
- Määrake oma vaatajaskond ja otsustage, kas nad soovivad festivali.
- Kui sarnane programm on juba olemas, vältige dubleerimist.
- Hankige sisseostu, kus soovite sündmust hoida.
- Muutke üldise publiku ürituse programmeerimist.
- Veenduge, et ruum sobiks rahvahulkadega.
- Veenduge, et tarnijad saaksid osutada osalejate mahud.
- Looge eelarve ja saate pakkumisi mainekatelt ettevõtetelt.
- Kui see on teie esimest korda sündmust planeerides, palgata väljaspool festivali müüjat.
02 - Festivali tegevuste juhtide näpunäited
Operatsioonide juht hoolitseb kohapealse ettevalmistuse, etapi ja tootmise, ürituste toe ja turvalisuse eest. John Truck, Chicago Maitsete tegevjuht viimase 19 aasta jooksul, soovitab järgmist:
- Festivalid nõuavad inimestega töötamist, nii et olete valmis jääma dünaamilisemaks ja vedelikuks.
- Kindlasti saad hea hinnaga hea varustuse.
- Veenduge, et olete rent struktuurselt müüdud lavastus ja tellingud.
- Hankige pakkumisi ja vaadake kõigi müüjate ajalugu, sealhulgas viited.
- Hoidke standardid kõrged ja veenduge, et kõik jääks kontrolli alla.
- Tutvuge teenusepakkujatega tööprogrammi juhtimise iga päev.
- Ole oma sõnaga tõsi ja müüjad, esinejad ja toidud tulevad tagasi ja teevad sinuga koostööd.
03 - Festivali sponsorluse juhtimise näpunäited
Sponsorlusjuht on inimene, kes töötab, et saada sündmuse toetamiseks dollarit. Christine Jacob, Maitse pakutav sponsor, pakub järgmist nõu:
- Teadusuuringutega võrreldavad sündmused mujal ja need kajastavad oma edu.
- Sihtfinantseerijad pakuvad sularaha, kaupu ja reklaami väärtust.
- Loo esitletava sponsori kategooria.
- Loo peamised sponsorluskategooriad (nt auto-, finants-, joogi-, meedia jne).
- Loo sponsori kategooriad igale programmeerimispiirkonnale.
- Ärge lubage sponsoritel rända kohapeal sündmuse ajal.
- Määra kindlaks sponsorinõuded varakult, näiteks elektrienergia, vesi jne, ning teavitage operatsioonide meeskonda parimaid kohti.
04 - festivalikontsert / talent juhtimise näpunäited
Talendijuht on inimene, kes peab läbirääkimisi festivali esinejate esitlemiseks. Jenenne Brown Mosely, Chicago Taste talent manager pakub järgmisi näpunäiteid:
- Teadke oma eelarvet: suurte nimede kunstnikud saavad 60-90 minutit 500 000 kuni 1 000 000 dollarini.
- Ärge ületage ühe kunstniku mitmepäevase ürituse jaoks.
- Koostöös oma meediumi sponsoriga (te), et aidata tasaarvestada.
- Võib pidada koos kunstnikega, kes võivad olla teie sündmuse ümber.
- Las talent teate, kas te pakute oma kontserti tasuta show'ina (võib vähendada tasu).
- Partneritega sponsoritega, nagu lennufirmad ja hotellid, kunstnike kulude hüvitamiseks.
- Andke oma avanemise, keskmise ja viimase päeva jaoks suurepärane nimi.
05 - turundusjuhtimise festivali näpunäited
Turundusjuht on isik, kes haldab kõiki festivaliga seotud teateid. Maitseeksti turundusdirektor Cindy Gatziolis soovitab järgmist:
- Meediapartnerid aitavad vähendada reklaamikulude vajadust.
- Asetage festival olemasolevasse reklaami, avalike suhete ja turunduskampaaniadesse.
- Ürituste brošüür printimisgraafikule aitab juhtida festivali kavandamise tähtaegu.
- Loo üksikuid pressiteateid festivali kõigile tootmiselementidele.