Otsige toiduauto rahastamist
Äriplaan on toidu veoki käitamise lahutamatu osa. Väikeste käivitamiskuludega on toiduga veokid suurepärane alternatiiv oma restorani avamisele. See ei tähenda, et nad oleksid odavad või vabad alustada. Uue toidukaubana avamiseks kulub kõikjal 20 000 kuni 100 000 dollari võrra või rohkem, nii et enamik ettevõtjaid vajavad alustamisel mingit rahastamist.
Et aidata müüa oma toidukaubanduse ideed investoritele, on teil vaja terviklikku äriplaani - edukuse juhis.
Äriplaan kirjeldab kõike alates esialgsest stardieelarvest kuni prognoositud aastasest müügist. Äriplaanid hõlmavad ka turuanalüüsi: kes on teie konkurents ja kes on teie soovitud publik? Äriplaani koostamine võib tunduda natuke (või palju) nagu kodutööd, kuid lõpuks on see kasu ainult oma toidukaubaveo ärile, pakkudes hästi kaardistatud edu strateegiat.
Miks toiduauto?
Toidukaubanduse kontseptsioon on olnud juba varasematest aegadest, kui iidse Rooma tänavakaubanduse müüjad müüsid puidust tänavakärude tarbeks toitu avalikkusele. Inimesed tegid - ja ikka veel - hindavad mobiilsete toiduainete veoautode mugavust. Tänapäeval on toidukaupade menüüd kujunenud, pakkudes vaid lihtsat tänavafiini, et külastada erinevaid, keerukaid kööki. Seal on toiduautomaadid, mis on spetsialiseerunud koogikestele, vahvlitele, Tai köögile, Mehhiko toidule, Texas grillidele, mereandidele, taimetoitlusele ja veganidele ... toiduvaliku menüü võimalused on näiliselt lõputud.
Toidukaamad on väga huvitatud aastatuhandetest, kes auhindavad lihtsaid ja madalaid hindu koos maitsvate koostisosadega. Erinevalt Baby Boomersist või isegi Gen Xerest, kes soovisid koguse üle kvaliteedi (nagu kõik-saate-to-eat-buffet ja Super-kiirtoit), on Millennialid teadlikumad tervislikumatest toiduvalikutest ja armastavad toitu, millel on lugu.
Toidukaubad sisaldavad sageli mõlemat elementi.
Toidukaubad olid kunagi piiratud suurte linnade suurte linnadega või messide ja festivalide ahelate osana. Kohas, kus on näiteks New Yorgis, Chicagos või San Franciscos, on igal aastal jaotatud toidukiidukilubade litsentside arv ületatud. Tänapäeval on kogu Ameerika Ühendriikides, sealhulgas äärelinnades ja maapiirkondades, avanevad uksed. Mehhiko teemastatud kaubaveo El Torro avas Weld, Maine, mis on paljude jaoks populaarne suvituskoht. Toidukaubad on populaarsemaks saanud ka isiklikeks osapoolteks; Selle asemel, et rentida restorani või toitlustust toidu pakkumiseks, vanemad rendivad toiduainete veokeid oma lapse sünnipäevaks. Pruudid ja peigmehed pakuvad oma pulmapidudel toiduvalmistamisvahendeid.
Miks on vaja oma toidukaubanduse äriplaani
Esmapilgul tundub toiduautomaatide tegevus üsna lihtne - kõik, mida vajate, on tõstuk ja menüü, eks? Mitte päris. Nagu iga väikeettevõte, vajab kaubaauto planeerimist. Millist toitu soovite müüa? Kuidas teate, et teie kliendid meeldivad? Kes on teie kliendid? Toidukaari avamine ilma planeerimis- või uurimiseta võib põhjustada probleeme.
Võibolla sa armastad spetsiaalseid vahvleid, kuid kui sa avanevad, sa mõistad liiga hilja, et keegi selles piirkonnas ei tee. Või äkki inimesed on nagu teie vahvlid, kuid teie hinnad on liiga suured. Turu-uuringu abil saate välja selgitada need olulised üksikasjad ja täiustada oma kontseptsiooni.
Asukoht on traditsioonilise restorani üks suurimaid edutegureid. Kui inimesed peavad restorani jõudmiseks minema, muutub see pikaajaliseks tegevuseks palju pikemaks. Sama põhimõte kehtib ka veoki jaoks; asukoht on edu oluline osa. Jällegi võib tunduda, et pole midagi suurt - ma lihtsalt sõidan ringi ja parkige seal, kus see tundub hõivatud. See pell-mell mõtlemine ei toimi. Edukas toidukauttel on üsna järjekindel graafik, kus nad kavatsevad olla, ja nad edastavad seda sotsiaalse meedia kaudu, valju ja selge.
Lisaks sellele ei võimalda mitte kõik kohad toidukvalmistamiseks kauplust; avalikud pargid ja koolitsoonid keelavad tihti kommertsettevõtted. Sama kehtib ka kesklinna piirkondade kohta olemasolevate restoranidega - nad ei kavatse tervitada uut konkurentsi otse väljaspool oma uksi.
Toidukaupade äriplaani koostamine
Kui olete oma kodutööd teinud ja õppinud vajadust, tahtmist, konkurentsi ja määrama, kus ja millal teie toidukaubad on avatud, tuleb kogu see teave potentsiaalsete investorite äriplaanile korraldada. Äriplaan koosneb järgmistest osadest:
Mõelge sellele oma sissejuhatusele. Tee huvitavaks, et hoida oma lugejate tähelepanu.
Ettevõtte kirjeldus : seda äriplaani osa nimetatakse mõnikord ärianalüüsiks . See räägib lugejale selle restorani asukoha, seadusliku nime ja stiili, mida soovite luua.
Turuanalüüs : restorani äriplaani seda osa nimetatakse mõnikord turundusstrateegiaks. Keda sa teenid? Kes on teie toidukaupade äri sihtgrupiks? Ja kes on teie suurim võistlus? Miks valivad kliendid teie üle nende üle?
Turundus : Milliseid meetodeid kavatsete kasutada oma veoki reklaamimiseks ? Kuidas kavatsete oma sihtrühma sihtrühma sihtida?
Äritegevus : mõnikord nimetatakse toodetesse ja teenustesse , kus te räägite investoritele oma töötundide ja töötajate arvu kohta, mida plaanite palgata.
Juhtimine ja omandiõigus : selgitage, kes kavatseb oma äritegevuses teha, sealhulgas kõik potentsiaalsed töötajad, kes teie arvates on teie ettevõttele väga kasulikud.
Kui teil on karm eelnõu, laske tal istuda ühe või kahe päeva jooksul, seejärel lugege see üle, tehke vajalikud muudatused ja küsige teistelt tagasisidet. Enamikus riikides on väikeettevõtete ühendus, mis pakub tasuta abi ettevõtjate loomisel. Need aitavad teil äriplaani veelgi täpsustada. Printige oma äriplaan ja valmistage mitu eksemplari oma esialgsele pangaintervjuule või investorite koosolekule. Nende jaoks on lihtne vaadata läbi ja olla valmis vastama küsimustele või vajadusel lisateavet. Näidake neile, et olete nende äriideede kohta hoolikalt mõelnud ja valmis tegema kõvasti tööd, et see edukas oleks.
Toidukaubad kulgevad lihtsast tänavast toidust kuni kõrgkülli. Madalate üldkulude ja tegevuskuludega on nad traditsioonilise tellistest ja mört restoranist taskukohase alternatiivina. Toiduveokid on endiselt väikeettevõte, mis vajab rahastamist. Kindla äriplaani koostamine, mis kirjeldab strateegiat, turgu ja eelarvet, aitab tagada toiduainete veoki rahastamise.