Kuidas hallata restorani rahalisi vahendeid

Kuidas teenida raha, hoida raha ja kulutada raha restoranis

Raha on suurim probleem nii vanadele kui ka uutele restoraniäridele. Kui olete tõsiselt restorani avamise üle, peate läbi mõtlema kõik, kuidas saada esialgset ärilaenu, kuidas teenida restorani kasumit. Kui teie restoran töötab ja töötab, on oluline, et te teaksite, kuidas oma rahalisi vahendeid hallata, sealhulgas kuidas aeglase aastaajaga tegeleda ja väikseid rahavoogusid. Restorani rahaliste vahendite haldamise teine ​​oluline aspekt on teada, millised lõksud seda vältida, maksavad pikemas perspektiivis teile palju raha.

Kuidas saada see esimene laen

Restoranide avamise mõttes on peamine probleem see, kuidas saada esialgset rahastamist. Restoranide äri ei ole valdkonnaks, kus paljud pankurid hüpataks rahastamiseks. Kuid tahke äriplaani abil saate näidata pangale, et olete selle idee läbi mõelnud ja valmis.

• Kuidas kirjutada restorani äriplaani
• Kuidas saada valmis panga intervjuuks?

Restorani avamine

Kui olete restoranile laenu ostnud, peate selle iga mõistliku tasu kulutama. Kaaluge seadmete rentimise eelised ja miinused, selle asemel et osta uut. Vaadake ka kasutatud seadmete ja mööbli hulgimüüjate ja oksjonimajade ostmist. Uus on kena, kuid õrnalt kasutatud kaubad aitavad teil oma laenuturul veelgi laiendada.

• Kõik, mida peate teadma restorani avamisest
• Liisinguvarustuse eelised
• Uued vs kasutatud seadmed

• Viis nõuannet oma restorani hoidmiseks

Päevapakkumiste haldamine

Kui olete oma restorani avatud, peate seda jätkama, jäädes rahaliste vahendite peal. Restorani juhtimise olulised komponendid on igapäevaste kulutuste haldamine ja inventuuri ja müügi jälgimine POS-süsteemiga. Raamatupidamise ja ostmise lihtsad vead võivad pikas perspektiivis maksta tuhandeid dollareid.

• Miks on POS süsteem vaja
• 10 rahavoo reeglid 101
• Kuidas lugeda kasumiaruannet

Turundage oma restoran

Reklaam on vajadus iga uue restorani järele. Traditsioonilised reklaamimeetodid, nagu näiteks televisioon, raadioreklaamid ja ajalehe reklaamid, võivad olla väga kulukad. Kui olete valmis avama uut restorani või kui otsite oma olemasoleva restorani reklaamimise viisi ja teil pole eriti suurt reklaamieelarvet, on teie restorani reklaamimiseks veel mitmeid viise, isegi kui see on karmim eelarvega .

• Reklaam eelarvega
• Restoranide pakkumised

Mida teha, kui satute probleeme

Paratamatult tekivad probleemid. Eduka restorani võtmeks on see, kuidas te neid probleeme lahendate. Kui kasutate raha sularahas, võite võtta ennetavaid meetmeid, näiteks toidu tellimise või palgaarvestuse vähendamine. Võite rääkida ka müüjatega pikendamise ja toidu ostmise kohta krediidil. Mõned sagedasi vigu, mida väikeettevõtete omanikud teevad, näiteks maksude tasumine või krediitkaartidega töötamine, võivad rikkuda äri. Restoraniprobleemide parim lahendus üritab neid kõiki koos hoida.

Proaktiivne on üks edukama restorani parimaid strateegiaid. Probleemide lahendamisel, kui need esimest korda tekivad, on teil võlausaldajatega tegelemisel paremad positsioonid, kui leiad end sularahas lühikeseks.