McDonaldsi asutaja muutis Ameerikas toitu
1954. aastal sai Kroc 52-aastaselt võitluses Prince Castle'i mitmesegisti müügiesindajaga, kui ta kohtas Richardit ja Maurice McDonaldi väikest hamburgeri kauplust San Bernardino linnas, Californias.
Ettevõte oli lihtne, teenindades vaid mõnda toodet: hamburgerid, friikartulid, karastusjoogid ja piimakookid. Need kaks venda saanud üheks Kroc parimaks kliendiks, kui nad ostsid mitu oma masinat oma muidu suremas olevas ettevõttes.
Kroc, uudishimulik, miks McDonalds ostis nii palju miksereid, uuris ettevõtet veelgi. Kroc soovitas, et vennad oma kohalolekut laiendaksid, kui tahaks teada, mida Ameerika tarbijad otsisid, kui nad sõid ära. Nad küsisid, kuidas nad saaksid seda teha, ja pakkus oma teenuseid ja sai McDonaldi riiklikuks agendiks - alustades frantsiisivõtmise uut vanust. Nii hakkasid tegema väikesed kerged kuldkaared.
Esimene McDonald's
Esimene kauplus avati 1955. aastal Des Plaineses, Illinois, edukaks tunnuseks ja organisatsioon sai McDonald's Corporationiks. Kuus aastat hiljem vabastas Kroc oma asutajaliikmed 2,7 miljoni dollari eest.
1965. aastaks oli Ameerika Ühendriikides üle 700 koha, järgides Kroc'i uuenduslikku frantsiisimudelit, mille kohaselt frantsiisivõtjale antakse õigus ainult ühele poe asukohale korraga, säilitades seeläbi võimaluse kontrollida frantsiisid ja säilitada ühtne teenindus ja kvaliteet.
Kroc kehtestati kõigi McDonaldsi frantsiisidega rangelt standarditud toimingud, mis hõlmasid portsjoni suurust ja toiduvalmistamist, pakendit ja koostisosi.
Klienditeeninduse standardid olid samuti kõrged, kuigi frantsiisivõtjatel oli võimalus otsustada, kuidas oma ettevõtteid turustada.
McDonald's ei püütud teistes riikides juba kaua aega - 2003. aastal oli ettevõtte üle enam kui 31 000 saiti 119 riigis üle kogu maailma. Iga päev teenindati ligikaudu 47 miljonit inimest ja müük oli 17 miljardit dollarit.
Kuigi Kroc ei loonud keti restorani kontseptsiooni, nägi ta niši ja koostas plaani muuta burgereid, friikartuleid ja kartulid tohutuks impeeriumiks. Kroc oli kõigis tema ettevõtetes järjepidevuse ja puhtuse püüdja. Ja ta tegi kõik endast oleneva, et kulusid vähendada, nii et isegi madala sissetulekuga inimesed saaksid McDonald's'ist süüa.
Kroc parandab süsteemi
Kroc nägemus toiduvalmistamise ja serveerimise standardiseerimiseks tähendas, et kõik protsessid olid tõhusad ja kergesti õppitud isegi uute ja kvalifitseerimata tööjõu poolt. Kui tüdrukute tötajad tuli ja läksid, oli see operatsioonile oluline, nii et tarbijad saaksid õigeaegselt eeldatavat toitu. Igale kliendile, kes pidi oma tellimuse jaoks ootama rohkem kui 5 minutit, anti tagasimaksed.
Kroc lõi tervitatavat frantsiisivõtjat, et ta saaks oma kohalolekut suurendada.
Ta kasutas 1,9 protsendi eest frantsiisivõtjate müügitehingute eest tasu võtmise meetodit, mitte suurema käivitamislõivu tasu.
San Diego Padresi omanik
Aastal 1974 võttis Kroc MacDonaldsi juhatuse esimehena ning pärast tema elukestvat passion pesapalli jaoks ostis San Diego Padresi pesapallimeeskonna. Kuigi Padres ei teinud seda nii hästi, mängis Kroc mängus väga lemmikku kohalolekut, lisades oma eelmise osalemise rekordi 1974. aastal üle 350 000 inimese.
Pärast ühe suurepäraselt ekslikult koormatud mängu vastu Houstoni Astrosit kasutas ta staadioni kuulamissüsteemi, et rääkida meeskonna fännidele: "Ma kannatan sinuga, ma ei ole kunagi näinud sellist lollist kuulmist minu elus." 1979. aastal andis Kroc meeskonnatöösse tema abikaasa Ballard Smithi, kuid ta jäi meeskonnaomanikuks kuni oma surmani 1984.
Kuna McDonald's sai maailma suurimaks restoranifirmaks, kogenud müügimees Kroc jätkas oma moto, et pakkuda klientidele seda, mida nad soovisid.
Kroc oli McDonald's Corporationi esimees alates 1968. aastast, kuni ta suri 1984. aastal. Paljud McDonaldsi juhid veel kaunistavad oma kontoriruumid, mis kannavad Kroc lemmikt inspireerivat tsiteeringut:
"Mitte miski maailmas ei saa asetada püsivust. Talent ei saa, midagi ei levinud kui ebaõnnestunud talendiga mehed." Genius ei ole, retsessioonivaba geenius on peaaegu vanasõna, haridus ei ole, maailm on haritud alahinnatud. ja otsus üksi on kõikvõimas. "