Kahjuks jälgivad väga vähe avalikke organisatsioone orgaanilisi jaemüüjaid või orgaanilisi jaemüügi eripärasid. Olemas on väga vähe orgaanilisi orgaanilisi turuuuringuid. Isegi peamised organisatsioonid, näiteks USDA orgaaniline programm ja orgaanilise kaubanduse ühendus (OTA), ei jälgi orgaanilisi jaemüüjaid ega müüki.
Probleem
Ilma korraliku turuuuringuteta on orgaaniliste jaemüügiettevõtetel keeruline teha tipptasemel äriotsuseid.
Vastus
Erinevate orgaaniliste organisatsioonide ja eraõiguslike turu-uuringute firmade teabe põhjal võime jagada kahe olulise faktuuri orgaaniliste jaemüüjate ja tarbijate kohta. Need faktid võimaldavad meil hinnata, kes on parimad orgaanilised jaemüüjad.
Mahetoit on kuningas
2009. aastal kasvas toiduks mittekasutatav orgaanika, sealhulgas toidulisandid, isikliku hügieeni tooted , majapidamistarbed ja -puhurid, lemmikloomatoit, lilled ja kiutooted 2009. aastal 9,1%.
Mahepõllumajanduslik toit on aga mahepõllumajanduslike toodete parim müügi segment. 2009. aastal andis orgaaniliste toiduainete müük 93% kõikidest mahepõllumajanduslikest toodetest müüdud kogusummas 22,9 miljardit eurot.
Orgaanilised tarbijad pääsevad Mainstreami kauplustesse
Varem ostusid tarbijad peamiselt mahetoiduks sõltumatute looduslike ja orgaaniliste kaupluste, toidukorterite ja suurte orgaaniliste jaemüüjate, nagu kogu toidukaupade turg .
OTA, National Grocers Association ja USDA märkavad, et lõhe osa mahetoote müügist toimub nüüd peamistes toidupoedes.
Tegelikult ütleb Toidu turundusinstituut, et mahepõllumajanduslik toit on nüüd kättesaadav 82% -l peamistelt supermarketitest.
Järeldus
Praegu on kõige edukam orgaaniline jaemüügitoode mahepõllumajanduslikus toidus , mida müüakse tavapärastes kauplustes. Võime eeldada, et ülemaailmsed orgaanilised jaemüüjad on suured, kasumlikud toidupoed ketid, millel on korralik valik mahetoitu.